Καθαρισμός του εξαερισμού από το λίπος

Η εταιρεία μας προσφέρει επαγγελματικές υπηρεσίες για τον καθαρισμό του εξαερισμού από τις αποθέσεις λίπους. τον καθαρισμό του λίπους κυρίως σχετικό για την επεξεργασία τροφίμων, όπως τα φυτά ψήσιμο, γκουρμέ εστιατόρια, μπαρ, καφετέριες, καντίνες και κουζίνες εργοστάσιο εξαερισμού, δηλαδή όπου υπάρχει ζεστό παρασκευή τροφίμων, με την κυκλοφορία του θερμού, ελαιωδών ατμών εναποτίθεται στα τοιχώματα αεραγωγών. Επίσης, ο καθαρισμός του εξαερισμού του λίπους έχει σημασία για ορισμένες περιοχές παραγωγής όπου η εργασία γίνεται με τη χρήση βιομηχανικών ελαίων, η αφαίρεση των οποίων είναι παρόμοια σε έργα τεχνολογίας απόδοση.

Το κόστος του καθαρισμού των αεραγωγών από τις αποθέσεις λίπους

Ο καθαρισμός του εξαερισμού σε εστιατόριο, καφετέρια και άλλες επιχειρήσεις όπου η δραστηριότητα δεν μπορεί να ανασταλεί εκτελείται τη νύχτα, βολική για τον πελάτη.

Hot ελαιώδες ατμούς εγκατασταθούν στις ομπρέλες, κουκούλες, τοιχωμάτων του αγωγού και μεγαλώνει γρήγορα αποθέσεις σκόνης, στένωση τα τοιχώματα του καναλιού, αλλοιώνοντας έτσι την αποτελεσματικότητα του συστήματος εξαερισμού. Οι αγωγοί εξαερισμού με υψηλή εκπομπή θερμότητας (π.χ., ψήσιμο φούρνοι των αρτοποιείων) ελαιώδους μάζας σκληραίνει ταχέως για να σχηματίσει ένα στερεό, τζάμι στρώμα των οποίων η απομάκρυνση είναι εξαιρετικά δύσκολη και απαιτεί ειδική, μη-πρότυπα διαλύματα. Ξεχωριστά, σημειώνεται ότι τα στοιχεία σχηματισμού μπορεί εύκολα να αναφλεγεί και να προκαλέσει πυρκαγιά.

Ομπρέλες αερισμού εξαγωγής στην παραγωγή

Γραμμές παραγωγής λιπών για καθαρισμό

Τεχνολογία και συχνότητα των εργασιών καθαρισμού των αεραγωγών από το λίπος

Οι εργασίες για την απομάκρυνση λιπαρών αποθέσεων σε αγωγούς εξαερισμού, ομπρέλες και εκχυλίσματα που παράγονται χρησιμοποιώντας ειδικό απορρυπαντικό, ψεκάζονται γεννήτρια αφρού σε μία πίεση επί των τοιχωμάτων του αγωγού εξαερισμού, ακολουθούμενη από απομάκρυνση ξύστρες, βούρτσες ή σπόγγους. Εάν είναι απαραίτητο, οι θυρίδες επιθεώρησης εγκαθίστανται στους αεραγωγούς αερισμού. Τα στέγαστρα και κουκούλες καθαριστεί χρησιμοποιώντας τη γεννήτρια ατμού, και σε περίπτωση βαριάς ρύπανσης - σε συνδυασμένο τρόπο, με τη χρήση χημικών ουσιών. Εφυαλωμένη λίπους που συμβαίνουν σε κανάλια με υψηλή θερμοκρασία, αφαιρείται μηχανικά χρησιμοποιώντας ένα ειδικό βούρτσες με τραχιά επίστρωση, με μια προκαταρκτική κατάψυξη των καναλιών.

Ο καθαρισμός του αερισμού από το λίπος συνιστάται να πραγματοποιείται ανά τρίμηνο και στις ειδικά φορτωμένες εγκαταστάσεις παραγωγής μηνιαίως, η οποία ρυθμίζεται από τους κανόνες του καθεστώτος πυρόσβεσης στη Ρωσική Ομοσπονδία. Για να μειώσετε τον αριθμό των εργασιών εκκαθάρισης ή με άλλα λόγια για εξοικονόμηση, συνιστάται να εξοπλίσετε τον αγωγό εξαερισμού με παγίδα λίπους. Σε αυτή την περίπτωση, μειώνεται η ποσότητα εργασίας που πρέπει να εκτελεστεί πριν καθαρίσετε την κουκούλα και το μήκος του καναλιού από την ομπρέλα στην παγίδα λίπους. Ο κύριος αγωγός εξαερισμού μπορεί να καθαριστεί πολύ λιγότερο συχνά και να πληροί τις απαιτήσεις των υγειονομικών και πυροσβεστικών υπηρεσιών.

Προσοχή νοικοκυρές!

Παράγουμε καθαρό λίπους κουζίνες, τοίχους, ομπρέλες, κουκούλες, μια μέθοδο μη-επαφής χρησιμοποιώντας μία γεννήτρια ατμού, όπου οι επιφάνειες αποκτούν αρχική καθαρότητα δεν γρατζουνιστεί κατά τη διάρκεια της εργασίας.

Καθαρισμός του εξαερισμού από το λίπος

Οι λιπαρές και οργανικές αποθέσεις είναι μία από τις πιο δύσκολες να απομακρυνθούν μολυντές μεταξύ εκείνων που εγκαθίστανται στους αεραγωγούς και στους αεραγωγούς. Με την πάροδο του χρόνου, το στρώμα βάσης του λίπους πυκνώνει σε βάρος όλο και περισσότερων νέων στρωμάτων, ενώ προσκολλάται στη σκόνη και άλλα σωματίδια που εισέρχονται στον εξαερισμό. Όλα αυτά δημιουργούν ένα επικίνδυνο παθογόνο περιβάλλον και προωθούν τον πολλαπλασιασμό και την εξάπλωση των βακτηριδίων.

Τις περισσότερες φορές, από λιπαρά εδάφη, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε τις κουκούλες των εστιατορίων, μπαρ, καντίνες, καφετέριες και άλλα καταστήματα τροφίμων. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι τα λίπη δεν εγκαθίστανται σε άλλα μέρη. Στα γραφεία, στα εμπορικά κέντρα, στα καταστήματα, στα σχολεία, η διαδικασία αυτή συμβαίνει επίσης, αλλά κάπως πιο αργή από ό, τι στη δημόσια τροφοδοσία. Γι 'αυτό, στο νόμο, η συχνότητα με την οποία πρέπει να καθαρίζονται οι αγωγοί αερισμού από το λίπος δεν ρυθμίζεται σαφώς. Περιέχει μόνο ένδειξη της ανάγκης για τακτικούς ελέγχους με ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα.

Από την καθαρότητα του εξαερισμού στο δωμάτιο εξαρτάται:

  • Το επίπεδο υγρασίας στο δωμάτιο.
  • Καθαρίστε τον αέρα.
  • Κυκλοφορία των ρευμάτων αέρα.
  • Το επίπεδο της πυρασφάλειας.
  • Καθαρότητα επιφανειών.
  • Η ταχύτητα εξάπλωσης των βακτηρίων και των ιών.
  • Όροι λειτουργίας του εξοπλισμού εξαερισμού.
  • Περιοδικότητα της υπηρεσίας και επισκευή.
Για τους οργανισμούς, ο καθαρισμός του εξαερισμού από το λίπος πραγματοποιείται στο πλαίσιο ενός συγκεκριμένου κανονισμού, ο οποίος ρυθμίζει την ακολουθία οποιωνδήποτε ενεργειών για τον έλεγχο και την εκτέλεση των εργασιών επεξεργασίας των αεραγωγών από το λίπος.

Καθαρισμός του αερισμού του λίπους: πόσο συχνά πρέπει να καθαρίσετε την κουκούλα

Σύμφωνα με το διάταγμα αριθ. 107 της 12.08.2004, η συντήρηση του εξαερισμού και ο περιοδικός καθαρισμός από το λίπος αποτελούν υποχρεωτικές προϋποθέσεις για δραστηριότητες.

  • Μια πλήρης εκτίμηση της κατάστασης του συστήματος εξαερισμού πρέπει να διεξάγεται τουλάχιστον 2 φορές το χρόνο.
  • Οργανώστε την επιθεώρηση των ιδιοκτητών του ίδιου του ιδρύματος, χωρίς να περιμένετε ειδικές οδηγίες από τις υγειονομικές αρχές.
  • Τα αποτελέσματα του ελέγχου πρέπει να εισαχθούν στην αναφορά επιθεώρησης του συστήματος.
  • Το κατά πόσον απαιτείται καθαρισμός πρέπει να επιλυθεί με βάση τα δεδομένα που περιλαμβάνονται στο πιστοποιητικό και τα αποτελέσματα των εργαστηριακών δοκιμών.
  • Η επεξεργασία μπορεί να γίνεται είτε από μέλος του προσωπικού της επιχείρησης είτε από προσκεκλημένο εμπειρογνώμονα του ΕΣΕ, αλλά σε κάθε περίπτωση το άτομο πρέπει να έχει τις απαραίτητες δεξιότητες και να εισέλθει σε αυτήν την εργασία.
Ο καθαρισμός του αερισμού του λίπους μπορεί να πραγματοποιηθεί σύμφωνα με το χρονοδιάγραμμα που έχει γίνει δεκτό στην εταιρεία με κάποια περιοδικότητα ή σε περίπτωση προβλημάτων που υποδηλώνουν ρύπανση. Τα τελευταία περιλαμβάνουν:

  • Η εμφάνιση οσμών στο δωμάτιο, που δεν πρέπει να είναι εκεί.
  • Κακό ρεύμα αέρα.
  • Αίσθημα έλλειψης οξυγόνου.
  • Υπερβολική υγρασία και θερμότητα.
  • Ορατή ρύπανση.

Με τακτικές επιθεωρήσεις, ο λόγος για την εντολή καθαρισμού μπορεί να είναι τα ίδια σημεία, καθώς και τα αποτελέσματα εργαστηριακών δοκιμών αέρα και αποξεσμάτων από την επιφάνεια των αεραγωγών.

Η ίδια η διαδικασία γίνεται με τη βοήθεια ενός επαγγελματία, διαλύοντας κάθε βρωμιά, τα εργαλεία και ειδικό εξοπλισμό - πολύμετρο κινητή συσκευή με τηλεχειριστήριο, ειδικά ακροφύσια για τη μηχανική επεξεργασία και η κάμερα σας επιτρέπει να παρατηρήσει σε πραγματικό χρόνο τη διαδικασία και ρυθμίστε το σύμφωνα με την κατάσταση. Εξωτερικά δομικά στοιχεία που μπορούν να αφαιρεθούν ή προσβάσιμα φυσικά καθαρίζονται με τον ίδιο τρόπο, αλλά με το χέρι χωρίς τη χρήση ειδικού εξοπλισμού.

Καθαρισμός συστημάτων εξαερισμού από αποθέσεις λίπους με χρήση SES

Όσον αφορά το κόστος του καθαρισμού του αερισμού του λίπους στη Μόσχα, οι ακόλουθοι παράγοντες μπορούν να επηρεάσουν:

  • Περιοχή εξαερισμού.
  • Το μήκος της.
  • Η κλίμακα της ρύπανσης.
  • Διάμετρος σωλήνων.
  • Αριθμός ομπρελών.
  • Διαθεσιμότητα των οπαδών και του αριθμού τους.
  • Απόσταση αναχώρησης.
  • Αριθμός υπηρεσιών σε μία παραγγελία.
  • Αριθμός αντικειμένων προς καθαρισμό σε μία σειρά.
Η τιμή ποικίλλει ανάλογα με τις συνθήκες στις οποίες εργάζεστε με την υγειονομική υπηρεσία. Εάν επαναταξινομήσετε τη θεραπεία κάθε φορά, το κόστος της θα υπολογιστεί με τον κανονικό συντελεστή.

Εάν υπογράφετε μακροπρόθεσμη σύμβαση με συγκεκριμένο SES, τότε ο ίδιος αριθμός θεραπειών θα σας κοστίσει λιγότερο, αφού η συμβατική υπηρεσία συνεπάγεται πάντοτε την παροχή εκπτώσεων. Το μέγεθός τους εξαρτάται από τη διάρκεια της συμφωνίας. Η σύμβαση είναι συνήθως για 3, 6 ή 12 μήνες, αλλά μπορείτε πάντα να καθορίσετε τους όρους και τις προϋποθέσεις συνεργασίας ξεχωριστά και να επιλέξετε την καλύτερη επιλογή αλληλεπίδρασης.

Καθαρισμός των συστημάτων αερισμού του λίπους - περιοδική εκδήλωση, οπότε αν γνωρίζετε έστω και κατά προσέγγιση πόσο συχνά χρειάζεται καθαρισμό αγωγού, μπορείτε να υπολογίσετε τη βέλτιστη διάρκεια της σύμβασης και ο αριθμός των διαδικασιών που περιέχονται σε αυτό.

Δεδομένου ότι κάθε επιχείρηση είναι μοναδική και είναι εξοπλισμένα με διαφορετικές διαμορφώσεις της κουκούλας, η ακριβής τιμή που μπορείτε μόνο να δείτε από τηλεφωνική υπηρεσία υγείας μετά να παρέχουν αναλυτικές πληροφορίες για το σύστημα, το οποίο θα πρέπει να εργάζονται οι εργαζόμενοι SEC.

Η εταιρεία "Dez Group" παρέχει υπηρεσίες καθαρισμού συστημάτων εξαερισμού για οργανισμούς διαφόρων δραστηριοτήτων, ιδιώτες και κυβερνητικές δομές. Υπογράφοντας μια σύμβαση μακροπρόθεσμης συντήρησης ή παραγγέλλοντας έναν εφάπαξ καθαρισμό, μπορείτε να είστε σίγουροι για το απόλυτο αποτέλεσμα και να λάβετε επισήμως τεκμηριωμένη εγγύηση για τη διαδικασία που εκτελείτε.

Καθαριστικά κουκούλες

Για την παραγωγική και ασφαλή λειτουργία των επιχειρήσεων δημóσιας εστίασης είναι σημαντικό να πραγματοποιείται τακτικός καθαρισμός του συστήματος εξαερισμού. Ο καθαρισμός του καλύμματος από το λίπος θα αποφύγει τυχαία πυρκαγιά στο δωμάτιο και θα σώσει ένα ακριβό σύστημα εξαερισμού από πρόωρη επισκευή ή αντικατάσταση.

Παρέχουμε επαγγελματικές υπηρεσίες για τον καθαρισμό κουκούλας κουζίνας από λίπος για καφετέριες, εστιατόρια και για το σπίτι. Ο καθένας μπορεί γρήγορα και αξιόπιστα να φροντίσει για την καθαριότητα της δικής του κουζίνας.

Στάδια καθαρισμού του εκχυλίσματος από το λίπος

Στη διαδικασία της δραστηριότητας της κουζίνας, τα σωματίδια του διαλυμένου λίπους ανυψώνονται και καθιζάνουν στη σχάρα του απορροφητήρα. Το λιπαρό στρώμα συσσωρεύει ένα επιπλέον στρώμα σκόνης και μετά από λίγο χρόνο μετατρέπεται σε βρώμικο στερεό φλοιό.

Ο καθαρισμός της κουκούλας στην κουζίνα θα βοηθήσει να αποφευχθεί ο σχηματισμός μιας επίστρωσης λίπους και λάσπης, να αποκλειστεί ο πολλαπλασιασμός των παθογόνων βακτηρίων και επίσης να αποφευχθεί η εμφάνιση μιας δυσάρεστης οσμής.

Η εταιρεία μας για τον καθαρισμό κουκούλας στις κουζίνες παραγωγής είναι στην ευχάριστη θέση να προσφέρει σε όλους τους πελάτες αρκετούς τρόπους για την αποτελεσματική απομάκρυνση των φλοιών. Ανάλογα με τον βαθμό μόλυνσης, θα γίνουν τα παρακάτω βήματα για τον καθαρισμό του συστήματος εξαερισμού του λίπους:

  • καθαρίζοντας τα φίλτρα με ξύστρα, η συνηθισμένη μηχανική αφαίρεση θα αφαιρέσει το ανώτερο σκληρυμένο βρώμικο στρώμα.
  • Ψεκασμός δραστικών ουσιών ικανών να μαλακώσουν το σκληρό λίπος σε σύντομο χρονικό διάστημα.
  • η επεξεργασία με πίδακα υπερθερμαινόμενου ατμού, που θα βοηθήσει στην εξάλειψη των μαλακών λιπαρών αναπτύξεων.
  • την τελική απολύμανση με φάρμακα που είναι ασφαλή για την ανθρώπινη υγεία, τα οποία θα σκοτώσουν όλα τα επιβλαβή βακτήρια.
Ο καθαρισμός του αερισμού από το λίπος στο καφενείο, το εστιατόριο θα πάρει αρκετό χρόνο και μπορεί ακόμη και να δαπανηθεί κατά τη διάρκεια των μη εργάσιμων ωρών, έτσι ώστε να μην δημιουργηθεί μια άβολη κατάσταση για όλο το προσωπικό.

Πού πρέπει να καθαρίσω τα φίλτρα εξαερισμού;

Ο καθαρισμός της κουκούλας σε εστιατόρια, καφετέριες, καντίνες, παραγωγή τροφίμων είναι μια σημαντική τακτική διαδικασία, η αποτυχία της οποίας απειλεί τους ιδιοκτήτες των ιδρυμάτων με την καταβολή μεγάλου προστίμου. Οι μόνιμες επιθεωρήσεις υγιεινής και πυρκαγιάς απαιτούν αυστηρή τήρηση των προτύπων του συστήματος εξαερισμού.

Αλλά μην πιστεύετε ότι ο καθαρισμός των φίλτρων από το λίπος μπορεί να γίνει μόνο σε μεγάλες επιχειρήσεις τροφίμων, επειδή στο σπίτι, η συσσώρευση λίπους απειλεί επίσης με καταστροφικές συνέπειες. Επομένως, προκειμένου να διατηρηθούν οι αγωγοί αερισμού σε άριστη κατάσταση, είναι σημαντικό να εμπιστευτείτε την εργασία αυτή σε ειδικές υπηρεσίες.

Θα βοηθήσουμε όλους να επιτύχουν την αρχική κατάσταση της κουκούλας και να φροντίσουν για την παραγωγική και ανθεκτική χρήση τους.

Γιατί είναι σημαντικό να καθαρίζετε τακτικά τον εξαερισμό του λίπους;

Σε περίπτωση ακανόνιστου καθαρισμού του συστήματος εξαερισμού από το λίπος, μπορεί να προκαλέσει την καύση ολόκληρου του συστήματος εξαερισμού. Το στρώμα λίπους μπορεί εύκολα να αναφλεγεί, επομένως υπό την επίδραση των υψηλών θερμοκρασιών μπορεί γρήγορα να προκαλέσει πυρκαγιά και να προκαλέσει ανεπανόρθωτη βλάβη στο σύνολο του κέντρου εστίασης.

Αν ο ιδιοκτήτης του καφέ, το εστιατόριο άρχισε να παρατηρεί τα ακόλουθα προβλήματα:

  • ο αέρας εξαγωγής τραβιέται πολύ κακώς.
  • αύξηση της κατανάλωσης ηλεκτρικής ενέργειας ·
  • τα φίλτρα απαιτούν συχνότερη αντικατάσταση.
  • υπάρχει μια σταθερή μυρωδιά μαγειρεμένων πιάτων.
Αξίζει να επικοινωνήσετε αμέσως μαζί μας και όλα τα προβλήματα θα εξαλειφθούν. Η οικονομική και γρήγορη βοήθεια των επαγγελματιών θα αποφύγει τα απρόβλεπτα έξοδα.

Οι κανόνες πυρόσβεσης και υγειονομικής ασφάλειας απαιτούν τακτικό καθαρισμό του φίλτρου από το λίπος. Ανάλογα με την παραγωγικότητα του ιδρύματος, η υπηρεσία επιθεώρησης θα καθορίσει το ακριβές ποσό καθαρισμού, μπορεί να είναι 1 φορά σε έξι μήνες ή μία φορά το μήνα. Σε περίπτωση μη συμμόρφωσης με τις καθιερωμένες υγειονομικές απαιτήσεις, ένα εστιατόριο ή ένα εστιατόριο μπορεί να κλείσει.

Πλεονεκτήματα εφαρμογής στην εταιρεία Vent-Cleaning

Η αφαίρεση των ρύπων από τις γρίλιες με τις υπηρεσίες μας προσελκύει πολλά πλεονεκτήματα.

  1. Καλέστε την υπηρεσία σε σύντομο χρονικό διάστημα.
  2. Δωρεάν εκτίμηση της κατάστασης και παροχή προκατασκευασμένων εκτιμήσεων για όλες τις προγραμματισμένες εργασίες.
  3. Χρήση σύγχρονου εξοπλισμού που σας επιτρέπει να καθαρίζετε το σύστημα εξαερισμού σε επαγγελματικό επίπεδο.
  4. Δυνατότητα εκτέλεσης της παραγγελίας το βράδυ και τη νύχτα, η οποία είναι εξαιρετικά σημαντική για τα καταστήματα δημόσιας εστίασης.
  5. Καθαρισμός του δωματίου μετά την παραγγελία.
  6. Προσιτό κόστος για τον καθαρισμό της κουκούλας.
Επικοινωνήστε με την εταιρεία μας και θα επιλέξουμε γρήγορα την πλήρη λύση για κάθε πρόβλημα των αεραγωγών. Το εγγυημένο αποτέλεσμα όλων των εργασιών της εταιρείας είναι πάντα ένα ιδανικό σύστημα εξαερισμού και καθαρός αέρας σε κάθε κουζίνα.

Καθαρισμός των συστημάτων εξαερισμού κατά των αποθέσεων λίπους

Η GC EKOLAYF παρέχει υπηρεσίες για τον καθαρισμό του συστήματος εξαερισμού από αποθέσεις λίπους. Η εταιρεία μας χρησιμοποιεί προηγμένες τεχνολογίες για τον καθαρισμό και την απολύμανση των συστημάτων εξαερισμού. Μετά τον καθαρισμό μας, το σύστημα εξαερισμού λειτουργεί ως καινούργιο και ο αέρας γίνεται πολύ πιο καθαρός! Επίσης η GC Ekolayf εκτελεί καθαρισμό του εξαερισμού από τη σκόνη, απολύμανση των συστημάτων εξαερισμού και κλιματισμού. Για τον καθαρισμό και την απολύμανση του εξαερισμού, καλέστε μας. Ο διευθυντής μας θα συντονίσει την ώρα άφιξης του μηχανικού. Η αρχική αναχώρηση του μηχανικού για την αξιολόγηση του κόστους καθαρισμού του εξαερισμού είναι δωρεάν.

Η σύμβαση για τον καθαρισμό του εξαερισμού από το λίπος

Η GC Ekolayf συνάπτει μακροπρόθεσμες και εφάπαξ συμβάσεις για τον καθαρισμό και την απολύμανση του εξαερισμού. Εκδίδεται ολόκληρο το πακέτο εγγράφων, συμπεριλαμβανομένου του περιοδικού καθαρισμού αερισμού, το οποίο απαιτείται για το Υπουργείο Μέτρων Έκτακτης Ανάγκης και το Rospotrebnadzor. Αυτό το είδος εργασίας ρυθμίζεται από το άρθρο 16 του ομοσπονδιακού νόμου περί πυρασφάλειας και τους κανόνες πρόληψης της πυρκαγιάς στη Ρωσική Ομοσπονδία (που εγκρίθηκε με το ψήφισμα αριθ. 390 της κυβέρνησης της Ρωσικής Ομοσπονδίας της 25ης Απριλίου 2012).
Μετά από κάθε καθαρισμό, ο πελάτης λαμβάνει καθαρό αερισμό και πράξη καθαρισμού του εξαερισμού. συνάπτουν επίσης συμβάσεις για τον καθαρισμό καμινάδων. Οι πελάτες μας έγιναν ένας μεγάλος αριθμός από διάφορες επιχειρήσεις catering, οι οποίες ήταν ικανοποιημένες από την δουλειά μας, γεγονός που επιβεβαιώνεται από τις αναθεωρήσεις.

Η αναχώρηση ενός μηχανικού για τον υπολογισμό του κόστους εργασίας είναι δωρεάν

Κόστος καθαρισμού συστημάτων εξαερισμού από αποθέσεις λίπους

Το κόστος καθαρισμού της καμινάδας

Σημείωση: Ο Ανάδοχος διατηρεί το δικαίωμα σε ορισμένες περιπτώσεις να αλλάξει τον τιμοκατάλογο του τιμοκαταλόγου, ανάλογα με την πολυπλοκότητα του έργου, την κατάσταση του εξοπλισμού και τη δυνατότητα πρόσβασης σε αυτόν.

Το κόστος καθαρισμού των συστημάτων εξαερισμού από το λίπος καθορίζεται αφού εγκαταλείψει την εγκατάσταση του μηχανικού. Εάν θέλετε να καθαρίσετε τον εξαερισμό του λίπους, τηλεφωνήστε μας και μετά από λίγο μπορείτε να μάθετε το κόστος, να συζητήσετε όλες τις λεπτομέρειες. Οι παραπάνω είναι ενδεικτικοί τιμοκατάλογοι.

Καθαρισμός του εξαερισμού του λίπους: πώς δουλεύουμε

Γιατί είναι συμφέρον να παραγγείλετε τον καθαρισμό του αερισμού από το λίπος στο GC Ekolayf

Ομάδα εταιρειών Η Ekolayf είναι μια ομάδα έμπειρων και εξουσιοδοτημένων ειδικών στην εγκατάσταση και συντήρηση όλων των τύπων μηχανικών συστημάτων με την μετέπειτα εκτέλεση του συνόλου των εγγράφων.

• 5 χρόνια στην αγορά της Μόσχας και της περιοχής της Μόσχας
• 7 άδειες και πιστοποιητικά προφίλ
• 40 εργαζόμενοι, 4 οχήματα υπηρεσίας και 3 συνεργεία εργασίας για την άμεση εκτέλεση των παραγγελιών
• 2 σειρές τηλεπικοινωνιών και επαγγελματικός ευρωπαϊκός εξοπλισμός
• Μειώστε το κόστος σας κατά 20%. Οι τιμές για τις υπηρεσίες μας είναι χαμηλότερες από τον μέσο όρο της αγοράς χωρίς απώλειες στην ποιότητα της εργασίας και της συντήρησης.

Διασφάλιση ποιότητας
Η εταιρεία Ekolayf εγγυάται την υψηλή ποιότητα του καθαρισμού του αέρα από το λίπος.

Εργαζόμαστε με αντικείμενα

* Παραγωγικές επιχειρήσεις, εργοστάσια, εμπορικά κέντρα
* Εστιατόρια, καφετέριες και όλα τα εστιατόρια
* Πολυώροφα και ιδιωτικά κτίρια κατοικιών, συγκροτήματα γραφείων
* Πολυκλινικά, νοσοκομεία, σχολεία, εκπαιδευτικά ιδρύματα
* Αεροδρόμια, σιδηροδρομικούς σταθμούς και όλα τα κρατικά ιδρύματα.

Γιατί χρειάζεστε καθαρισμό με παχύτερο αερισμό;

1. Εάν ο εξαερισμός δεν καθαριστεί εγκαίρως, οι παράμετροι σχεδιασμού στο σύστημα εξαερισμού πρέπει να μειωθούν. Ο εξαερισμός δεν αφαιρεί ξένες οσμές. Οι επισκέπτες, όταν επισκέπτονται εστιατόρια, καφετέριες, εκτιμούν την ποιότητα της ατμόσφαιρας στο δωμάτιο. Θέλουν να αναπνέουν καθαρό, φρέσκο ​​αέρα άνετης θερμοκρασίας και υγρασίας. Ο εξαερισμός απαλλάσσει τον αέρα από τον καπνό, την υγρασία, τη σκόνη, αποτρέπει την εξάπλωση των μυρωδιών του μαγειρέματος στην τραπεζαρία. Με τον καιρό, ο εξαερισμός μολύνεται με λίπος, η παραγωγικότητά του μειώνεται και ως εκ τούτου παύει να καθαρίζει σωστά τον αέρα.
2. Τι άλλο πρέπει να προσέξετε είναι η πυρασφάλεια. Η επίβλεψη της πυρκαγιάς συνιστά έντονα να καθαρίζετε τακτικά τα συστήματα εξαερισμού του λίπους τουλάχιστον 2 φορές το χρόνο. Οι ιδιοκτήτες των εστιατορίων, παραμελώντας την υπηρεσία αυτή, κινδυνεύουν να πληρώσουν υψηλή τιμή. Υπάρχουν πολλές περιπτώσεις πυρκαγιών εξαερισμού που προκαλούν σοβαρές πυρκαγιές.

3. Ο τακτικός καθαρισμός των αεραγωγών των συστημάτων αερισμού από λιπαρές καταθέσεις είναι υποχρεωτικός και ελέγχεται από το Γραφείο της Πυροσβεστικής Υπηρεσίας του Υπουργείου Καταστάσεων Έκτακτης Ανάγκης. Προς το παρόν, οι περισσότερες ασφαλιστικές εταιρείες στην ασφάλιση των επιχειρήσεων περιλάμβαναν ένα στοιχείο για τον υποχρεωτικό καθαρισμό του εξαερισμού από τις λιπαρές αποθέσεις. Για τις εταιρείες τροφίμων, η απαιτούμενη συχνότητα καθαρισμού του εξαερισμού από το λίπος μπορεί να είναι έως 2 (δύο) φορές το μήνα. Σε κάθε περίπτωση, η κανονικότητα του εξαερισμού καθαρισμού καθορίζεται ξεχωριστά, ανάλογα με τις επιθυμίες του πελάτη.
4. Ο καθαρισμός της κουκούλας επεκτείνει σημαντικά τη διάρκεια ζωής των στοιχείων εξαερισμού, διασφαλίζοντας την απρόσκοπτη λειτουργία τους.
5. Ο τακτικός καθαρισμός του εξαερισμού - είναι η συμμόρφωση της εγκατάστασής σας με τα υγειονομικά και επιδημιολογικά πρότυπα, την καθαριότητα στην κουζίνα, την αφοσίωση του προσωπικού.

Πώς να καθαρίσετε τον εξαερισμό του λίπους

Οι εργασίες καθαρισμού του εξαερισμού πραγματοποιούνται σε κατάλληλη ώρα για τον πελάτη, συνήθως το βράδυ. Οι ομάδες μας είναι στελεχωμένες από ειδικούς που είναι πολίτες της Ρωσικής Ομοσπονδίας, οι οποίοι έχουν λάβει ειδική εκπαίδευση και έχουν πρόσβαση στην εργασία για ηλεκτρική ασφάλεια και ύψος. Ομπρέλες εξάτμισης, συλλέκτες λίπους ομπρέλες, αεραγωγοί, ανεμιστήρες καυσαερίων υποβάλλονται σε καθαρισμό. Πριν από την εργασία, οι χώροι είναι προετοιμασμένοι, ο εξοπλισμός κουζίνας καλύπτεται με ταινία πολυαιθυλενίου. Λαμβάνονται μέτρα για την προστασία του ηλεκτρικού εξοπλισμού της κουζίνας. Επιθεώρηση των καταπακτών επιθεώρησης, βαλβίδες αποστράγγισης στους αεραγωγούς εξαερισμού.

Εξοπλισμός για τον καθαρισμό του αερισμού από το λίπος

Για τον καθαρισμό χρησιμοποιείται ο εξειδικευμένος εξοπλισμός του ευρωπαίου κατασκευαστή, ο οποίος επιτρέπει την ποιοτικό καθαρισμό των αεραγωγών χωρίς αποσυναρμολόγηση στις περισσότερες περιπτώσεις. Εάν είναι απαραίτητο, πραγματοποιείται πρωταρχική εξέταση των συστημάτων εξαερισμού με τη βοήθεια teleinspection. Η εγγραφή βίντεο παρέχεται στον πελάτη (επιλογή).

Καθαρισμός της κουκούλας από το λίπος

Πριν από τον καθαρισμό, οι ομπρέλες καλύπτονται με μια μεμβράνη, οι παγίδες λίπους αφαιρούνται. Στη συνέχεια, εφαρμόζεται ένας ενεργός αφρός, προθερμανθείς στους 60 ° C, ο οποίος διασπά το λίπος, συμπεριλαμβανομένου του παλαιού. Μετά την έκθεση σε 30 λεπτά, το διαλυμένο λίπος αποπλένεται με νερό, αν είναι απαραίτητο, η λειτουργία επαναλαμβάνεται.

Καθαρισμός των αεραγωγών του λίπους

Ο καθαρισμός των αγωγών εξαερισμού γίνεται με μηχανή βούρτσας με πνευματική κίνηση. Χρησιμοποιείται συμπιεστής με μειωμένο επίπεδο θορύβου, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε εσωτερικούς χώρους τη νύχτα. Ο ενεργός αφρός παράγεται σε μια γεννήτρια αφρού με ενσωματωμένη θέρμανση έως 60 ° C. Ο αφρός εξουδετερώνει τις αποθέσεις λίπους μέσα σε 20-30 λεπτά μετά την εφαρμογή στην επιφάνεια των αγωγών. Μετά την εφαρμογή του αφρού, τα τοιχώματα των αγωγών καθαρίζονται με μηχανή βούρτσας. Το μηχάνημα διαθέτει ειδικές ανάποδες βούρτσες, οι οποίες καθιστούν δυνατή την αποτελεσματική απομόνωση τόσο των στρογγυλών όσο και των ορθογώνιων αγωγών αέρα. Όλος ο καθαρισμός των αεραγωγών πραγματοποιείται μέσω καταπακτών επιθεώρησης, χωρίς αποσυναρμολόγηση.

Καθαρισμός του ανεμιστήρα εξαγωγής από γράσο

Ο ανεμιστήρας εξαγωγής πρέπει να καθαριστεί με τον ίδιο τρόπο όπως και άλλα στοιχεία εξαερισμού, η συσσώρευση λίπους στα πτερύγια του ανεμιστήρα επιβραδύνει σημαντικά τη λειτουργία του, γεγονός που οδηγεί σε μείωση της απόδοσης του συστήματος και γρήγορη φθορά του ανεμιστήρα. Μία από τις αιτίες δυσάρεστων οσμών στο δωμάτιο μπορεί να είναι ανεπαρκής λειτουργία του συστήματος εξάτμισης, λόγω της μόλυνσης του ανεμιστήρα. Ο καθαρισμός του ανεμιστήρα πραγματοποιείται χειροκίνητα, αν είναι απαραίτητο, αποσυναρμολογείται. Μετά τον καθαρισμό, ο ανεμιστήρας είναι τοποθετημένος στη θέση του.

Η ποσότητα νερού που χρησιμοποιείται είναι μικρή, η εργασία γίνεται τακτοποιημένα, πράγμα που σας επιτρέπει να κρατάτε την κουζίνα καθαρή. Εάν είναι απαραίτητο, τα ελαττώματα στις αρθρώσεις των αγωγών γεμίζουν με στεγανωτικό.

Καθαρισμός αερισμού από λίπη σε καφετέριες και εστιατόρια

Ένα από τα κύρια συστήματα στην κουζίνα οποιασδήποτε εγκατάστασης τροφοδοσίας είναι ο εξαερισμός, ο οποίος εξασφαλίζει τη συνεχή κυκλοφορία του αέρα στο δωμάτιο και βοηθά να απαλλαγούμε από τις δυσάρεστες οσμές που συσσωρεύονται κατά τη διάρκεια της εργάσιμης ημέρας.

Κατ 'αναλογία με την παροχή νερού και αποχέτευσης, η κουκούλα πρέπει να καθαρίζεται από καιρό σε καιρό - πώς και γιατί γίνεται, θα το πούμε αμέσως.

    • Άτομα
    • Πολυκατοικίες
    • Νομικά πρόσωπα
    • TSZH, Ηνωμένο Βασίλειο, HBC
    • Ιδιωτικά σπίτια, εξοχικές κατοικίες
    • Δίκτυα εμπορίου
    • Κτίρια γραφείων, επιχειρηματικά κέντρα
    • Αθλητικές εγκαταστάσεις
    • Δημοτικά ιδρύματα
    • Καφετέριες, εστιατόρια, καντίνες
    • Πλύσιμο αυτοκινήτων
    • Διασκεδαστικές εγκαταστάσεις

Το λίπος δεν ανήκει στο ίδρυμά σας!

Εάν ορισμένα είδη λάσπης που εμφανίζεται στην κουζίνα, παρατηρούμε και να εξαλείψει αμέσως, ενώ άλλοι μπορεί να είναι ένα μεγάλο χρονικό διάστημα για να συσσωρεύονται στις εσοχές, και στη συνέχεια να οδηγήσει σε αποτυχία της λειτουργίας του συστήματος, ακόμη και να θέσει σε κίνδυνο την ανθρώπινη υγεία. Στο σχέδιο, που βρίσκεται ακριβώς πάνω από την πλάκα, συλλέγονται συνήθως το λίπος συνιστούν τα σωματίδια ελαίου, πιτσιλιές σε όλες τις κατευθύνσεις κατά τη διάρκεια της μαγειρικής, η οποία είναι μικτή συμπύκνωμα απελευθερώνεται από τον ατμό, καθώς επίσης και ανθρώπινο ιδρώτα. Αυτό το μίγμα, βάζοντας στις εσωτερικές επιφάνειες του αερισμού σταδιακά οδηγεί σε επιδείνωση των εργασιών του, και στη συνέχεια να ολοκληρωθεί απόφραξη.

Άλλοι τύποι ρύπανσης που υπάρχουν στις κουζίνες των εστιατορίων και των καφετεριών είναι σκόνη και μούχλα. Το πρώτο οφείλεται στο γεγονός ότι πολύ λίγοι άνθρωποι κοιτάζουν μέσα στον εξαερισμό (τουλάχιστον, δεν το κάνει κάθε μέρα), το δεύτερο - λόγω της συνεχώς υψηλής υγρασίας του αέρα. Και οι δύο μπορούν να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις στους ανθρώπους που εργάζονται στην κουζίνα, επιδείνωση του βρογχικού άσθματος, για να μην αναφέρουμε πιο σοβαρές συνέπειες. Γι 'αυτό δεν πρέπει να αναβάλλετε τα προβλεπόμενα μέτρα για τον καθαρισμό του εξαερισμού στο ίδρυμά σας.

Καθαρισμός του εξαερισμού από το λίπος σε ένα εστιατόριο

Ο καθαρισμός και η συντήρηση του εξοπλισμού εξαερισμού στο εστιατόριο αποτελούν σημαντικούς παράγοντες για την επιτυχία της εγκατάστασης. Η αυξημένη θερμοκρασία και η υγρασία, οι εξωτερικές μυρωδιές στην αίθουσα προκαλούν μόνο αρνητικά συναισθήματα στους επισκέπτες του εστιατορίου, καταστρέφουν τη φήμη τους και ως εκ τούτου μειώνουν την κερδοφορία της επιχείρησης για τον ιδιοκτήτη.

Λίπος στον εξαερισμό: Τι είναι επικίνδυνο;

Ο καθαρισμός του εξαερισμού στο εστιατόριο θα πρέπει να γίνει τουλάχιστον δύο φορές το χρόνο, και σε δωμάτια με υψηλά φορτία ακόμη πιο συχνά. Αυτή η συχνότητα οφείλεται στις δυσμενείς επιπτώσεις της λειτουργίας του μολυσμένου αερισμού:

  • Υπάρχει μεγάλη πιθανότητα εμφάνισης πυρκαγιά. Οι αποθέσεις λίπους που συσσωρεύονται μέσα στους αγωγούς έχουν υψηλό βαθμό αυθόρμητης καύσης. Οι πυρκαγιές στο σύστημα εξάτμισης οδηγούν σε σοβαρές πυρκαγιές με τις πιο αρνητικές συνέπειες.
  • Η ποιότητα του αέρα στο εσωτερικό των χώρων επιδεινώνεται. Ο εξαερισμός παύει να αφαιρεί ξένες μυρωδιές. Ζεύγη, καπνός και υπερβολική θερμότητα αρχίζουν να εξαπλώνονται από την κουζίνα στην αίθουσα. Αύξηση θερμοκρασίας και υγρασίας. Μετά από αυτό, το μικροκλίμα στο ίδρυμα δεν μπορεί να λεχθεί άνετα για τους επισκέπτες.
  • Οι εναποθέσεις λίπους και σκόνης μέσα στους αγωγούς δυσκολεύουν και σε ορισμένες περιπτώσεις μπλοκάρουν τη ροή του καθαρού αέρα στα δωμάτια. Η αναπνοή στο ίδρυμα γίνεται δύσκολη, αλλά δεν είναι άνετη σε αυτό.
  • Μια μάζα σκόνης και λίπους που συσσωρεύεται στους τοίχους των καναλιών και των κουζινών γίνεται ένα ιδανικό έδαφος αναπαραγωγής για τα βακτήρια που είναι απαράδεκτο σε εστιατόρια.
  • Η διάρκεια ζωής του εξοπλισμού μειώνεται σύστημα εξαερισμού (θάλαμοι εξαερισμού, κυκλώνες, φίλτρα, αεραγωγοί κλπ.), η διάρκεια ζωής τους μειώνεται.

Πώς να καθαρίσετε τον εξαερισμό από το λίπος στην τροφοδοσία

Αξίζει να το προσθέσετε καθαρισμός αερισμού - υποχρεωτικό μέτρο για όλους τους τύπους επιχειρήσεων δημóσιας εστίασης. Έλεγχος για την εκτέλεση αυτών των έργων διενεργείται από την κρατική υπηρεσία πυρόσβεσης του Υπουργείου Καταστάσεων Έκτακτης Ανάγκης. Η έλλειψη υγειονομικού και επιδημιολογικού πιστοποιητικού που πιστοποιεί την εκτέλεση καθαρισμών θα προκαλέσει την επιβολή ή τη λύση του προστίμου για περίοδο 3 μηνών.

Κάθε εβδομάδα, μαζί με το τεχνικό τμήμα, προετοιμάζουμε χρήσιμο πρακτικό υλικό για τους πελάτες μας. Παραδείγματα των επιστολών μας.

Καθαρισμός συστημάτων αερισμού από γράσο

Ο καθαρισμός του εξαερισμού από το λίπος είναι απαραίτητος για συστήματα κλιματισμού και εξαερισμού σε εστιατόρια, καφετέριες, κουζίνες, τραπεζαρίες. Επιπλέον, παρόμοιες υπηρεσίες απαιτούνται για βιομηχανικές επιχειρήσεις, μεγάλα εμπορικά και εκθεσιακά κέντρα και άλλες εγκαταστάσεις.

Η εταιρεία μας προσφέρει μια τέτοια υπηρεσία όπως ο καθαρισμός των αποθέσεων λίπους στον εξαερισμό στη Μόσχα. Στην παροχή υπηρεσιών συντήρησης, οι ειδικοί μας καθοδηγούνται από τα αποδεκτά πρότυπα υγιεινής, η συχνότητα καθαρισμού πρέπει να είναι τουλάχιστον μία φορά κάθε τρεις μήνες, και ιδιαίτερα για την παραγωγή των δραστηριοτήτων επεξεργασίας λυμάτων φορτωμένο διεξάγονται σε μηνιαία βάση.

Προετοιμασία και μέθοδοι καθαρισμού του αερισμού του λίπους

Ο καθαρισμός των συστημάτων εξαερισμού από το λίπος στη Μόσχα πραγματοποιείται με τη βοήθεια ειδικού εξοπλισμού. Όλοι οι κόμβοι και τα στοιχεία υποβάλλονται σε καθαρισμό, συμπεριλαμβανομένων φίλτρων, τοίχων σωλήνων, εξωτερικών συσσωματωμάτων και μηχανισμών. Οι ακόλουθες μέθοδοι χρησιμοποιούνται στην εργασία:

  • Μηχανική με τη χρήση μηχανών βούρτσας ή ηλεκτρικής σκούπας ειδικού τύπου.
  • κατάψυξη και μετέπειτα απομάκρυνση των αποθέσεων με μηχανικά μέσα ·
  • η συνδυασμένη μέθοδος ονομάζεται επίσης υγρή, περιλαμβάνει μηχανική και χημική επεξεργασία, διεξάγεται εναλλάξ.

Πριν από την έναρξη της εργασίας, απαιτείται προσεκτική προετοιμασία, συμπεριλαμβανομένης της εξέτασης καναλιών και ομπρελών, ο ορισμός της μεθόδου. Εάν είναι απαραίτητο, πρέπει να αποσυναρμολογηθούν ξεχωριστά στοιχεία και όλος ο εξαερισμός πρέπει να απενεργοποιηθεί. Στο δωμάτιο, λαμβάνονται μέτρα για την προστασία των τοίχων, των δαπέδων και του εξοπλισμού από το ζεστό νερό και τα αντιδραστήρια, ειδικά στις κουζίνες.

Οι ειδικοί της εταιρείας εργάζονται σε προστατευτικά κοστούμια, ειδικά εργαλεία και εξοπλισμό χρησιμοποιούνται για αποσυναρμολόγηση / εγκατάσταση. Μετά το τέλος της εργασίας, οι αφαιρεθέντες κόμβοι εγκαθίστανται στη θέση τους και ελέγχεται ο εξαερισμός.

Εξοπλισμός για τον καθαρισμό του αερισμού από το λίπος

Για την υπηρεσία εξοπλισμός που χρησιμοποιείται: Ηλεκτρικές σκούπες, βούρτσες, ψεκαστήρες για τις χημικές ουσίες και ζεστό νερό είναι η πιο απλή πραγματοποίηση μιας ηλεκτρικής σκούπας, επιτρέποντας αφαιρέστε προσεκτικά μόλυνση από τα τοιχώματα του καναλιού. Οι μηχανές βούρτσας καθαρίζουν τον εξαερισμό σκόνης και στερεών αποθέσεων. Κατά τη χρήση αυτών των μηχανών συνιστάται η προ-κατάψυξη.

Η πιο συνηθισμένη μέθοδος είναι υγρή, όταν η βρωμιά αφαιρείται υπό πίεση. Για το σκοπό αυτό, το νερό θερμαίνεται σε θερμοκρασία 90-130 μοίρες, αναμειγνύεται με ειδικά χημικά αντιδραστήρια. Η επιφάνεια των ομπρελών, των καναλιών και άλλων στοιχείων του συστήματος είναι υπό πίεση, η οποία σας επιτρέπει να αφαιρέσετε γρήγορα και εντελώς όλα τα ίχνη μόλυνσης.

Το κόστος του καθαρισμού του εξαερισμού από τις αποθέσεις λίπους

Οι τιμές καθαρισμού των συστημάτων εξαερισμού από τις αποθέσεις λίπους στη Μόσχα εξαρτάται από την πολυπλοκότητα της εργασίας και την πρόσβαση στον εξοπλισμό, τη διαθεσιμότητα των καταπακτών συντήρησης.

Η τιμή περιλαμβάνει:

  • ποιοτική απομάκρυνση των λιπαρών καταλοίπων ·
  • αφαιρέστε τη βρωμιά από τον ανεμιστήρα, τις ομπρέλες, την πλήρη απολύμανση
  • ανάλυση του παρεχόμενου αέρα.
  • κρατώντας ένα περιοδικό σε δραστηριότητες καθαρισμού.

Ο καθαρισμός των αποθέσεων λίπους στα συστήματα εξαερισμού είναι μια πλήρης εξέταση με την εκπόνηση μιας πράξης, τον καθαρισμό των καναλιών, τις ομπρέλες και την απολύμανση.

Καθαρισμός του εξαερισμού από το λίπος.

Σε εύθετο χρόνο καθαρισμός του αερισμού από το λίπος και κανένα πρόβλημα με το Rospotrebnadzor!

Τα συστήματα εξαερισμού των επιχειρήσεων τροφίμων, των καφετεριών και των εστιατορίων μολύνουν γρήγορα από λιπαρές ουσίες. Ο πλήρης καθαρισμός του εξαερισμού από το λίπος πρέπει να πραγματοποιείται τουλάχιστον μία φορά το ένα τέταρτο. Διαφορετικά, ο έλεγχος του Υπουργείου Επείγουσας Δράσης ή του Rospotrebnadzor θα τελειώσει με μεγάλο πρόστιμο. των οργάνων επιβολής του θα είναι υποχρεωμένοι να εξαλείψει εντοπιστεί παραβιάσεις της ηγεσίας και αν η απαίτηση αυτή δεν πληρούται το χρόνο, μπορεί να αναστείλει τις δραστηριότητες του οργανισμού για χρονικό διάστημα μέχρι 3 μήνες.


Δεν πραγματοποιείται καθαρισμός του εξαερισμού από το λίπος στο εστιατόριο οδηγεί σε σοβαρές απώλειες - ένα προσωρινό κλείσιμο θα οδηγήσει σε απώλεια φήμης και πιστούς πελάτες. Οι συσσωρεύσεις λίπους αυξάνουν τον κίνδυνο πυρκαγιάς στο σύστημα εξαερισμού. Λόγω του ότι ο καθαρισμός του εξαερισμού από το λίπος στο εστιατόριο δεν πραγματοποιήθηκε εγκαίρως, το ίδρυμα μπορεί να κλείσει για πάντα. Καλέστε την εταιρεία μας για να αποφύγετε αξιώσεις από τις εποπτικές αρχές και φροντίστε για πυρασφάλεια - αφού ο τεχνικός ολοκληρώσει τον καθαρισμό, τα προβλήματα αυτά θα λυθούν!

Καθαρισμός του εξαερισμού από το λίπος σε ένα εστιατόριο

Μετά το λίπος καθαρισμό εξαερισμού έχει ολοκληρωθεί, ο τεχνικός στέλνει τα έγγραφα στον πελάτη για την παρουσίαση στους υπαλλήλους MOE ή Rospotrebnadzor. Ο πελάτης διαθέτει επίσης μια αναφορά βίντεο για το έργο που έχει γίνει. Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι καθαρισμού του αέρα από λίπος - η πιο κατάλληλη μέθοδος για την αφαίρεση του λίπους επιλέγεται από τον τεχνικό μας από τα τεχνικά χαρακτηριστικά του συστήματος εξαερισμού και δραστηριότητες της επιχείρησης. Ο υπάλληλος χρησιμοποιεί ειδικές συσκευές, όπως μηχανή βούρτσας, καθώς και χημικές ουσίες που απομακρύνουν πλήρως το λίπος από την εσωτερική επιφάνεια των εξαρτημάτων του συστήματος εξαερισμού. Ο σύνθετος καθαρισμός του εξαερισμού από το λίπος περιλαμβάνει την επεξεργασία όλων των στοιχείων αερισμού: ομπρέλες, εκχυλίσματα, κανάλια, απορροφητήρες και άλλο εξοπλισμό.

Η συνεργασία πραγματοποιείται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

ο εμπειρογνώμονας εξετάζει τον εξαερισμό.

με τον πελάτη η σύμβαση συνάπτεται.

ο τεχνικός φθάνει στον καθορισμένο χρόνο και εκτελεί το έργο του.

παρέχεται στον πελάτη πράξη ολοκληρωμένης εργασίας και άλλα έγγραφα.


Ανάγκη εκμετάλλευσης

Ειδικά ο πραγματικός καθαρισμός του εξαερισμού από το λίπος στο εστιατόριο, όπου η διαδικασία του φαγητού είναι συνεχώς. Οι καταθέσεις στους τοίχους των κιβωτίων επικοινωνίας είναι ένα εύφορο περιβάλλον για την εμφάνιση διαφόρων επικίνδυνων βακτηρίων που μπορούν να εισέλθουν σε τρόφιμα. Ο επαγγελματικός καθαρισμός του αέρα όχι μόνο θα απαλλαγεί από αυτό το πρόβλημα, αλλά και θα κάνει την ατμόσφαιρα στο ίδρυμα πιο ευχάριστη και άνετη.

Καθαρισμός του αερισμού του λίπους. Καθαρισμός από λίπη και αιθάλη.

Η κύρια δραστηριότητα του "PremierService +" είναι ο καθαρισμός και η απολύμανση των συστημάτων αερισμού. Παρέχουμε εφάπαξ υπηρεσίες και πλήρη συντήρηση των συστημάτων εξαερισμού σε συνεχή βάση. Οι εργαζόμενοί μας είναι υψηλής ειδίκευσης στη διάθεση των οποίων έχει όλα τα απαραίτητα για την υψηλή ποιότητα καθαρισμού των συστημάτων εξαερισμού από σκόνη, λίπη και μικροβιακή μόλυνση.

Όταν ο αερισμός απολυμαίνεται, χρησιμοποιείται σύγχρονος εξοπλισμός:

  • Σετ περιστροφικών καθαρισμών με ένα μεγάλο σύνολο ειδικών δολωμάτων.
  • φυτά φιλτραρίσματος με ένα σύστημα πολλαπλών σταδίων διήθησης, τα οποία παρέχουν καθαρισμό από σωματίδια έως 0,3 μικρά σε μέγεθος.
  • Επαγγελματικές ατμογεννήτριες με πολλά ειδικά εργαλεία.
  • Πλυντήρια υψηλής πίεσης σχεδιασμένα για επαγγελματική χρήση.
  • Υψηλής απόδοσης κινητά ρομπότ για καθαρισμό εξαερισμού σειράς "ANATROLLER ™.

Είμαστε μια εταιρία προσανατολισμένη στον πελάτη!

Η κατανόηση και η ικανοποίηση των αναγκών του πελάτη είναι αυτό που η εταιρεία μας ορίζει ως προσανατολισμένη στον πελάτη. Είμαστε επαγγελματίες και προσφέροντας ποιοτικές υπηρεσίες για τον καθαρισμό και την απολύμανση των συστημάτων εξαερισμού, προσπαθούμε να ανταποκριθούμε γρήγορα και σωστά στα αιτήματα των πελατών. Και, ως αποτέλεσμα, ο πελάτης μας συνιστά στους φίλους και τους συναδέλφους του. Αυτή είναι η υψηλότερη αξιολόγηση της δουλειάς μας.

Είμαστε προσφέρουμε διάφορες συσκευασίες για τον καθαρισμό των συστημάτων εξαερισμού ανάλογα με τις επιθυμίες του πελάτη και τις οικονομικές του δυνατότητες:

1. Το πακέτο "Ελάχιστο "- Καθαρισμός του εξοπλισμού εξαερισμού (ανεμιστήρες, συστήματα εξαερισμού), καθώς και στοιχεία εξαερισμού (διαχύτες, αεραγωγοί). Η εργασία γίνεται χειροκίνητα - μηχανικός καθαρισμός με ελάχιστη χρήση υγρών. Αυτό το πακέτο σας επιτρέπει να εξοικονομήσετε χρήματα.

2. "Βασική" συσκευασία - καθαρισμός των αεραγωγών μηχανικά (καθαρισμός με μηχανές βούρτσας με εύκαμπτο άξονα) χωρίς τη χρήση υγρών, καθώς και μηχανικό καθαρισμό του εξοπλισμού αερισμού και εξαερισμού.

3. "Τέλεια" - καθαρισμός στο αποτέλεσμα! Μετά τον καθαρισμό - έχετε ένα απόλυτα καθαρό σύστημα εξαερισμού (ολόκληρη η εσωτερική επιφάνεια του εξαερισμού καθαρίζεται τέλεια). Όλα τα στοιχεία αερισμού είναι καινούργια. Χρησιμοποιούνται οι πιο αποτελεσματικές μέθοδοι και καινοτόμες τεχνολογίες. Δεν θα βρείτε αυτή την ποιότητα εργασίας για κανέναν άλλο!

ΕΠΙΣΗΣ ξέρουμε πώς οι άνθρωποι αγαπούν τα δώρα και τα επιδόματα, και είμαστε στην ευχάριστη θέση να τους προσφέρει: στον καθαρισμό ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ διάπραξη εξαερισμού από 300 000 - είστε σε αναμονή για ένα ωραίο μπόνους και δώρα (για περισσότερες λεπτομέρειες επικοινωνήστε με τον διαχειριστή του τηλεφώνου που παρατίθενται στην ιστοσελίδα).

Σε εύθετο χρόνο καθαρισμός του αερισμού από το λίπος και κανένα πρόβλημα με το Rospotrebnadzor!

Τα συστήματα εξαερισμού των επιχειρήσεων τροφίμων, των καφετεριών και των εστιατορίων μολύνουν γρήγορα από λιπαρές ουσίες. Ο πλήρης καθαρισμός του εξαερισμού από το λίπος πρέπει να πραγματοποιείται τουλάχιστον μία φορά το ένα τέταρτο. Διαφορετικά, ο έλεγχος του Υπουργείου Επείγουσας Δράσης ή του Rospotrebnadzor θα τελειώσει με μεγάλο πρόστιμο. των οργάνων επιβολής του θα είναι υποχρεωμένοι να εξαλείψει εντοπιστεί παραβιάσεις της ηγεσίας και αν η απαίτηση αυτή δεν πληρούται το χρόνο, μπορεί να αναστείλει τις δραστηριότητες του οργανισμού για χρονικό διάστημα μέχρι 3 μήνες.

Δεν πραγματοποιείται καθαρισμός του εξαερισμού από το λίπος στο εστιατόριο οδηγεί σε σοβαρές απώλειες - ένα προσωρινό κλείσιμο θα οδηγήσει σε απώλεια φήμης και πιστούς πελάτες. Οι συσσωρεύσεις λίπους αυξάνουν τον κίνδυνο πυρκαγιάς στο σύστημα εξαερισμού. Λόγω του ότι ο καθαρισμός του εξαερισμού από το λίπος στο εστιατόριο δεν πραγματοποιήθηκε εγκαίρως, το ίδρυμα μπορεί να κλείσει για πάντα. Καλέστε την εταιρεία μας για να αποφύγετε αξιώσεις από τις εποπτικές αρχές και φροντίστε για πυρασφάλεια - αφού ο τεχνικός ολοκληρώσει τον καθαρισμό, τα προβλήματα αυτά θα λυθούν!

Μετά το λίπος καθαρισμό εξαερισμού έχει ολοκληρωθεί, ο τεχνικός στέλνει τα έγγραφα στον πελάτη για την παρουσίαση στους υπαλλήλους MOE ή Rospotrebnadzor. Ο πελάτης διαθέτει επίσης μια αναφορά βίντεο για το έργο που έχει γίνει. Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι καθαρισμού του αέρα από λίπος - η πιο κατάλληλη μέθοδος για την αφαίρεση του λίπους επιλέγεται από τον τεχνικό μας από τα τεχνικά χαρακτηριστικά του συστήματος εξαερισμού και δραστηριότητες της επιχείρησης. Ο υπάλληλος χρησιμοποιεί ειδικές συσκευές, όπως μηχανή βούρτσας, καθώς και χημικές ουσίες που απομακρύνουν πλήρως το λίπος από την εσωτερική επιφάνεια των εξαρτημάτων του συστήματος εξαερισμού. Ο σύνθετος καθαρισμός του εξαερισμού από το λίπος περιλαμβάνει την επεξεργασία όλων των στοιχείων αερισμού: ομπρέλες, εκχυλίσματα, κανάλια, απορροφητήρες και άλλο εξοπλισμό.

Η συνεργασία πραγματοποιείται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

ο πελάτης καλεί τον τεχνικό στο αντικείμενο για να υπολογίσει το ποσό της εργασίας.

ο εμπειρογνώμονας εξετάζει τον εξαερισμό.

με τον πελάτη η σύμβαση συνάπτεται.

ο τεχνικός φθάνει στον καθορισμένο χρόνο και εκτελεί το έργο του.

παρέχεται στον πελάτη πράξη ολοκληρωμένης εργασίας και άλλα έγγραφα.

Ειδικά ο πραγματικός καθαρισμός του εξαερισμού από το λίπος στο εστιατόριο, όπου η διαδικασία του φαγητού είναι συνεχώς. Οι καταθέσεις στους τοίχους των κιβωτίων επικοινωνίας είναι ένα εύφορο περιβάλλον για την εμφάνιση διαφόρων επικίνδυνων βακτηρίων που μπορούν να εισέλθουν σε τρόφιμα. Ο επαγγελματικός καθαρισμός του αέρα όχι μόνο θα απαλλαγεί από αυτό το πρόβλημα, αλλά και θα κάνει την ατμόσφαιρα στο ίδρυμα πιο ευχάριστη και άνετη.

Καθαρισμός των συστημάτων αερισμού του λίπους - είναι μια πολύπλοκη, χρονοβόρα διαδικασία, και για να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα, δηλαδή, να πάρει ένα καθαρό αγωγό αέρα, είναι καλύτερα να στραφούν σε επαγγελματίες. Δεν αρκεί μόνο να έχετε ένα εργαλείο και εργαλεία καθαρισμού, είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς να τα εφαρμόζετε σωστά. Έτσι, κατά τον καθαρισμό αερισμό του λίπους, όπου ένα αρκετά ενσωματώσετε την καταπακτή επιθεώρησης, αλλά κάπου που απαιτείται για την αποσυναρμολόγηση και την απομάκρυνση ενός τμήματος του αγωγού. Σε όλες τις περιπτώσεις, κατά τον καθαρισμό των αεραγωγών του λίπους απαιτεί έναν υποχρεωτικό ανεμιστήρα καθαρισμού καυσαερίων, όπως και στην λειτουργία της λιπαρής πλάκας σχηματίζεται όχι μόνο επί των τοιχωμάτων του αγωγού, αλλά και σε λεπίδες του κινητήρα, το οποίο μειώνει την απόδοση της διαπερατότητας αέρα και σύστημα εξαερισμού μειώνεται.

Επιπλέον, δημιουργείται μια ανισορροπία της πτερωτής, η οποία οδηγεί σε αυξημένο θόρυβο και κραδασμούς όταν λειτουργεί ο ανεμιστήρας, καθώς και σε βλάβη κινητήρα. Εκτός από τα τεχνικά ζητήματα για τις απαιτήσεις για τον καθαρισμό του εξαερισμού, υπάρχει επίσης ένα νομοθετικό πλαίσιο που ρυθμίζει τη συχνότητα καθαρισμού, καθώς και την παρακολούθηση της εφαρμογής αυτών των δραστηριοτήτων. Συνήθως ελέγχονται από το προσωπικό του Rospotrebnadzor ή MES της Ρωσίας, και σε περίπτωση παραβάσεων, συνταγή ή να συνταγογραφήσει ποινή. Εάν οι παρατηρήσεις δεν εξαλειφθούν εντός της καθορισμένης προθεσμίας, μπορεί να ληφθεί απόφαση για διακοπή της δραστηριότητας για 3 μήνες. Το κόστος του καθαρισμού εξαερισμού του λίπους είναι 1000 ρούβλια ανά τετραγωνικό μέτρο της εσωτερικής επιφάνειας του αγωγού, και το κόστος καθαρισμού του ανεμιστήρα εξαγωγής είναι 10.000 ρούβλια ανά μονάδα. Το πιο σημαντικό, να θυμάστε, το κόστος του καθαρισμού θα είναι φθηνότερο από το κόστος της απομάκρυνσης των αποτελεσμάτων (φωτιά, επιθεώρηση, αντικατάσταση του εξοπλισμού) σε περίπτωση αθέτησης των υποχρεώσεων των εν λόγω απαιτήσεων!

Καθαρισμός του εξαερισμού από τη σκόνη.

Σε κάθε κτίριο υπάρχουν ακόμη αεραγωγοί, οι οποίοι δεν συνδέονται με εκχύλισμα λίπους, για παράδειγμα, κουκούλες σε διαμερίσματα, γραφεία, βιομηχανικά κτίρια, εμπορικά κέντρα, καλά, και, βεβαίως, παρέχουν εξαερισμό. Αλλά αυτά τα συστήματα εξαερισμού απέχουν πολύ από την ιδανική κατάσταση, μόνο η φύση των κοιτασμάτων είναι κάπως διαφορετική - σκόνη. Οι εναποθέσεις σκόνης δεν αποτελούν μόνο κίνδυνο πυρκαγιάς, αλλά και μια αποθήκη διαφόρων βακτηρίων που προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις και μολυσματικές ασθένειες. Ο καθαρισμός του εξαερισμού από τη σκόνη γίνεται μηχανικά χρησιμοποιώντας βούρτσες διαφόρων διαμέτρων και άλλα ειδικά εργαλεία.

Υπάρχουν φορές που οι αγωγοί εξαερισμού είναι όλα τα είδη των πραγμάτων που εμποδίζουν την σωστή λειτουργία του όλου συστήματος, όπως πλαστικά μπουκάλια, κομμάτια από κουρέλια, θραύσματα τούβλο, τέλος, το σώμα των ζώων και των πουλιών. Για τέτοιες περιπτώσεις, οι πλοίαρχοι της εταιρείας μας διαθέτουν όλα τα απαραίτητα εργαλεία και συσκευές για να αφαιρέσουν αυτά τα στοιχεία από το κανάλι. Αν έχετε παρατηρήσει στο μπάνιο στα σταγονίδια του νερού στους τοίχους και καθρέφτες, την εμφάνιση μούχλας, και μόλις αποπνικτική, και την κουζίνα - τη μυρωδιά για μεγάλο χρονικό διάστημα δεν εξαφανίζεται μετά το μαγείρεμα, αυτό είναι το πρώτο σημάδι ότι η κουκούλα ή βρώμικο, ή ακόμα και μπλοκάρει. Σε δημόσιους χώρους (γραφεία, εστιατόρια, θέατρα, κλπ), τον καθαρισμό της σκόνης εξαερισμός είναι υποχρεωτική διαδικασία η οποία πραγματοποιείται μετά την επεξεργασία η εσωτερική απολυμαντικό επιφάνεια ventkanala. Στη Μόσχα, σύμφωνα με την απόφαση του Υφυπουργού Υγείας Νο 4 της 27ης Αυγούστου 2004, "Σχετικά με την οργάνωση και τη διεξαγωγή καθαρισμού και απολύμανσης των συστημάτων εξαερισμού και κλιματισμού" αυτή η διαδικασία πρέπει να διεξάγεται τουλάχιστον δύο φορές το χρόνο. Το κόστος του καθαρισμού εξαερισμού της σκόνης θα είναι 200 ​​ρούβλια ανά τετραγωνικό μέτρο της εσωτερικής επιφάνειας του αγωγού, το κόστος καθαρισμού του αγωγού εξαερισμού στο διαμέρισμα - 5000 ρούβλια.

Απολύμανση του εξαερισμού.

ΜΕΤΑ τον καθαρισμό συστήματα εξαερισμού σύμφωνα με νομοθετικές απαιτήσεις, είναι αναγκαίο να επεξεργαστεί την εσωτερική επιφάνεια του απολυμαντικού αγωγού για να σκοτώσει μολυσματικών βακτηρίων εμποδίζουν την ανάπτυξη μούχλας και διάφορα είδη μυκήτων. Απολύμανση αερισμός διεξάγεται συνήθως με ψεκασμό, η οποία είχε ως αποτέλεσμα την οργάνωση, την απολύμανση, υποχρεούται να παραχθεί ένα δειγματοληψία (μάκτρα) να διεξάγει έρευνα σχετικά με την απουσία αγωγών TBC, σπόρια μούχλας και ζύμης. Αυτές οι μελέτες που διεξήχθησαν στα εργαστήρια των Rospotrebnadzor για 10-14 ημέρες (κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης των βακτηρίων), που εκδόθηκε ένα πρωτόκολλο σχετικά με τα αποτελέσματα της έρευνας, η οποία υποδεικνύει την παρουσία ή την απουσία (και πόσο) ενός συγκεκριμένου είδους βακτηρίων. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της εργασίας, που γεμίζουν με «Εφημερίδα των λογιστικών εργασιών που σχετίζονται με τον καθαρισμό επί τόπου και την απολύμανση των συστημάτων εξαερισμού και κλιματισμού», εφαρμόζονται στις εν λόγω πρωτόκολλο πλύσης και ένα αντίγραφο των εκτελεσθέντων έργων. Αυτό το σύνολο εγγράφων αποθηκεύεται επί τόπου και παρουσιάζεται κατόπιν αιτήματος των οργανισμών ελέγχου.

Κατά τη λειτουργία του συστήματος εξαερισμού, οι εναποθέσεις σκόνης και λίπους σταδιακά συσσωρεύονται στους αεραγωγούς του. Η απόθεση του τελευταίου είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη, καθώς το λίπος αυξάνει τον κίνδυνο πυρκαγιάς.

Η αποφυγή αυτού του σοβαρού βαθμού ρύπανσης είναι εύκολη - πρέπει μόνο να παρατηρήσετε την καθιερωμένη συχνότητα καθαρισμού του συστήματος εξαερισμού από σκόνη και άλλες επιβλαβείς συγκεντρώσεις. Κατά την πρόσληψη ενός οργανισμού που ειδικεύεται στη συντήρηση των συστημάτων αερισμού και στον καθαρισμό τους, συνάπτεται σύμβαση παροχής υπηρεσιών, η προθεσμία για την οποία είναι ατομική για κάθε εταιρεία.

Καθαρισμός του εξαερισμού από τις αποθέσεις λίπους και η απολύμανση του αερισμού από το γράσο καθώς και η σκόνη πρέπει να καθοριστούν στα σχετικά έγγραφα. Αυτή είναι μια υποχρεωτική συνταγή υγειονομικών κανόνων. Κατά τη διεξαγωγή των επιθεωρήσεων, παρουσιάζεται ημερολόγιο, το οποίο αντικατοπτρίζει όχι μόνο τη συχνότητα των εργασιών καθαρισμού, αλλά και από ποιον διεξήχθησαν, καθώς και ποια απολυμαντικά χρησιμοποιήθηκαν.

Ποια είναι η συχνότητα καθαρισμού του συστήματος εξαερισμού από τη σκόνη;

Ο καθαρισμός του εξαερισμού από τις αποθέσεις λίπους στη Μόσχα και την περιοχή, που μπορείτε πάντα να παραγγείλετε στην εταιρεία μας, πραγματοποιείται με δύο τρόπους - μηχανικά και χημικά. Σήμερα, εξειδικευμένες εταιρείες προσπαθούν να χρησιμοποιήσουν εργαλεία που δεν βλάπτουν την υγεία των ανθρώπων και το περιβάλλον.

Στην καταπολέμηση των αποθέσεων λίπους, ο ξηρός πάγος χρησιμοποιείται με επιτυχία, και το AquaSept Plus είναι επίσης ένα πολύ δημοφιλές απολυμαντικό. Και οι δύο αυτές ουσίες εφαρμόζονται στα στοιχεία του συστήματος εξαερισμού με τη βοήθεια ειδικών συσκευών.

Καθαρισμός αεραγωγών και σχάρων διανομής από σκόνη και ακαθαρσίες

Μερικές φορές ο καθαρισμός των αεραγωγών και των σχάρων διανομής αερισμού από τη σκόνη και τη βρωμιά πραγματοποιείται χειροκίνητα. Σε τέτοιες περιπτώσεις, γίνεται μια τρύπα στους αεραγωγούς, μέσω των οποίων οι εργαζόμενοι έχουν πρόσβαση στο σύστημα. Οι μάγοι καθαρίζουν τη μέγιστη ποσότητα βρωμιάς με ξύστρα και στη συνέχεια εφαρμόζουν ένα απορρυπαντικό. Μετά από αυτό, αφαιρείται εύκολα η βρωμιά.

Όσον αφορά τα βιομηχανικά συστήματα εξαερισμού, ο καθαρισμός τους από σκόνη έχει τις δικές του ιδιαιτερότητες που σχετίζονται με τις δραστηριότητες παραγωγής που οδηγούν οι εταιρείες. Ταυτόχρονα, πρέπει να διεξάγονται εργασίες καθαρισμού και απολύμανσης του βιομηχανικού εξαερισμού, λαμβανομένης υπόψη της χωρητικότητας της εγκατάστασης και της επιφάνειας των χώρων στους οποίους εξυπηρετεί.

Όλα τα κτίρια είναι εξοπλισμένα με συστήματα εξαερισμού. Η ανταλλαγή αερίων μεταλλείων μπορεί να έχει διαφορετικά μεγέθη και μήκη. Όπως και οι καμινάδες, ο εξαερισμός απαιτεί περιοδικό καθαρισμό. Έχετε στο σπίτι άρχισαν να συσσωρεύουν σκόνη, υπήρχαν δυσάρεστες οσμές, ομίχλη πάνω από τα παράθυρα; Αυτά είναι προφανή σημάδια παραβίασης της ανταλλαγής αέρα στο δωμάτιο. Σε αυτή την περίπτωση, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε τον εξαερισμό του λίπους.

Το πιο μολυσμένο τμήμα του εξαερισμού είναι αυτό που βρίσκεται στην κουζίνα. Σε αυτό, εκτός από τη σκόνη, το λίπος επίσης εγκαθίσταται, και δεν μπορεί να αποξεσθεί από ένα sovochkom των παιδιών. Τέτοιες αποθέσεις παρεμποδίζουν την κανονική ανταλλαγή αέρα, πολλαπλασιάζονται τέλεια με μια ποικιλία (συχνά παθογόνων) μυκήτων, βακτηρίων και άλλων κατοίκων του μικροκοσμικού χώρου.

Επομένως, ο περιοδικός καθαρισμός του εξαερισμού είναι απλά απαραίτητος. Το θέμα αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για εταιρείες catering: καφετέριες, εστιατόρια, καντίνες, σνακ μπαρ. Εκεί, το μαγείρεμα διεξάγεται σε βιομηχανική κλίμακα και, κατά συνέπεια, οι λιπαρές αποθέσεις στους τοίχους της κουκούλας και ο εξαερισμός συσσωρεύονται κατά καιρούς περισσότερο από ό, τι στο σπίτι. Ναι, και οι διαστάσεις του άξονα ανταλλαγής αέρα υπερβαίνουν πολλές φορές αυτές που εκτελούνται σε κτίρια κατοικιών. Πώς καθαρίζεται ο εξαερισμός από τα λιπαρά στρώματα; Εξετάστε παρακάτω.

Καθαρισμός από τον λιπαρό αυτόνομο αερισμό

Ο καθαρισμός από το λίπος του εξαερισμού γίνεται με τη βοήθεια ειδικής βούρτσας καθαρισμού και διαλύματος λίπανσης.

Ιδιωτικό σπίτι. Σε αυτό, κατά κανόνα, το σύστημα εξαερισμού έχει καταπακτές επιθεώρησης. Ανοίγοντας τους, μπορείτε να κρατήσετε ένα άξονα βούρτσα μηχανικό καθαρισμό μετά την οποία ένα ραβδί (βούρτσα) τοποθετείται σε ένα πανί εμποτισμένο με διάλυμα λίπους-διάσπαση. Είναι με τη βοήθειά του ότι τα τοιχώματα του αγωγού υποβάλλονται σε πλήρη επεξεργασία.

Το διαμέρισμα διαθέτει μικρές σχάρες εξαερισμού στην κουζίνα και το μπάνιο. Ξεβιδώστε τις βίδες συγκράτησης και αφαιρέστε τις γρίλιες. Στη συνέχεια, καθαρίστε τον αγωγό εξαερισμού για μια προσιτή απόσταση (συνήθως στο σημείο όπου το χέρι φτάνει). Αν χρησιμοποιείτε ειδικές συσκευές για την ανταλλαγή αέρα σε ένα διαμέρισμα, καθαρίζονται επίσης και είναι τοποθετημένες αντικαταστάσιμες κασέτες. Ο καθαρισμός της κουκούλας πρέπει να πραγματοποιείται τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα.

Επιπλέον, βούρτσα σκάφος μπορεί να τεθεί σε ένα λεπτό εύκαμπτο σχοινί κατασκευασμένο από χάλυβα ή σύρμα αλουμινίου (σε ακραίες περιπτώσεις) και σπρώξτε την όσο το δυνατόν προς τα κάτω. Τα υπόλοιπα σκουπίδια θα πρέπει να τραβηχτούν έξω με μια ηλεκτρική σκούπα με ένα μακρύ σωλήνα. Σε αυτή την περίπτωση, ένας σωλήνας βινυλίου για άρδευση είναι τέλειος. Είναι αρκετά άκαμπτο και ταυτόχρονα ευέλικτο.

Τίποτα δεν έχει αλλάξει; Βρήκατε σκουπίδια; Κατά κανόνα, αυτό σημαίνει ότι ο κύριος ventshod είναι ακόμα σφυρήλατο. Καθαρίστε την ίδια μέθοδο, αλλά θα χρειαστεί περισσότερος χρόνος. Επιπλέον, θα χρειαστεί επίσης να χρησιμοποιήσετε το barbell, είτε από ξύλο είτε από μέταλλο, ή από ράβδο από ίνες από γυαλί, το οποίο χρησιμοποιούν καλώδια, με γάντζο.

Καθαρίστε τον άξονα εξαερισμού του σώματος από τις αποθέσεις λίπους μόνο με τη βοήθεια ειδικού εξοπλισμού. Με βάση τη συχνότητα χρήσης και τους στόχους, καθορίζεται μια ορισμένη περίοδος καθαρισμού: από 1-2 έως 1 το μήνα ανά έτος. Κάθε εταιρεία θέτει τις δικές της οδηγίες για τον καθαρισμό του εξαερισμού. Σε κάθε περίπτωση, θα πρέπει να πραγματοποιείται τουλάχιστον μία φορά το χρόνο, διαφορετικά οι λιπαρές καταθέσεις φθάνουν σε μια κρίσιμη μάζα στην οποία η απειλή πυρκαγιάς είναι μεγάλη.

Επιστροφή στα περιεχόμενα

Εργαλεία για εργασία

Απλοποιήστε το καθήκον του καθαρισμού του εξαερισμού μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικά εργαλεία:

  • εγκαταστάσεις τύπου κενού.
  • πεπιεσμένο μηχάνημα πεπιεσμένου αέρα.
  • Ευέλικτοι άξονες σχεδιασμένοι για τον καθαρισμό των βαλβίδων και των πτερυγίων.

Οι σύγχρονες τεχνολογίες βοηθούν επίσης εδώ. Στο αρχικό στάδιο της εργασίας, είναι δυνατόν να διεξαχθεί μια έρευνα βίντεο του ορυχείου για να καθοριστεί η κλίμακα του έργου. Το σύστημα εξαερισμού όχι μόνο καθαρίζεται από ρύπους, αλλά και απολυμαίνεται.

Υπάρχουν επίσης λιγότερο δαπανηρές τεχνολογίες, για παράδειγμα - ο ξηρός πάγος.

Εξοπλισμός για τον καθαρισμό του εξαερισμού: βούρτσα, βούρτσες.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε αγωγούς διαφόρων υλικών, απομακρύνει τέλεια τις ακαθαρσίες.

Ξηρά διαδικασία πάγος blast καθαρισμού είναι πανομοιότυπο άμμος ή πυροβολήθηκε διαδικασία διαδικασία καθαρισμού σόδας, όπου η ουσία ικανή να επιταχύνει ένα πίδακα πεπιεσμένου αέρα να ενεργεί πάνω στην επιφάνεια που πρόκειται να καθαριστεί ή να παρασκευαστούν. Υπάρχει όμως το πλεονέκτημα του καθαρισμού του εξαερισμού με αυτή τη μέθοδο. Δεδομένου ότι ο ξηρός πάγος είναι μη λειαντικό υλικό, δεν σπάει την επιφάνεια.

Η μεγαλύτερη επίδραση είναι η χρήση των δύο μεθόδων καθαρισμού: υδροδυναμική (χρησιμοποιώντας τον εξοπλισμό) και μηχανικών (χρησιμοποιώντας ένα κατάλληλο εργαλείο). Υδροδυναμική καθαρισμός του εξαερισμού διεξάγεται ως εξής: το σύστημα είναι πλήρως σφραγισμένο και στη συνέχεια αντλείται σε ειδικό διάλυμα γεννήτριας αφρού διευκολύνει την απόσπαση του λίπους από τα τοιχώματα του σωλήνα εξαερισμού. Στο τέλος αυτού του σταδίου, το λίπος αποπλένεται με πίδακες θερμού νερού υπό πίεση.

Αποτελέσματα περιοδικού καθαρισμού του εξαερισμού:

echo get_the_author_meta ("display_name", $ auhor); ?>

Καθαρισμός του αερισμού του λίπους

Ο καθαρισμός του αερισμού από τις λιπαρές καταθέσεις είναι μία από τις βασικές δραστηριότητες της εταιρείας "Master Capitals". Έχουμε μεγάλη εμπειρία σε αυτόν τον τομέα, καθώς και όλο τον απαραίτητο εξοπλισμό για τον καθαρισμό του αερισμού του λίπους - ποιοτικά και γρήγορα.

Γιατί μπορούμε να έχουμε εμπιστοσύνη;

Μεταξύ των πελατών μας υπάρχουν εστιατόρια Il Patio, Paul Bakery, Lebanon House, Sinnabon, Pilzner και άλλα.

Όλοι οι ειδικοί της εταιρείας "Master Capital" έχουν υποβληθεί σε κατάλληλη εκπαίδευση και έχουν υψηλό επαγγελματικό επίπεδο πρακτικών δεξιοτήτων και τεχνολογιών για τον καθαρισμό του εξαερισμού από αποθέσεις λίπους.

Συγκρίνετε όσα συνέβησαν και βασίστηκαν στα αποτελέσματα του έργου:

Τι περιλαμβάνεται στο κόστος καθαρισμού του εξαερισμού του λίπους;

Τα "πρωτεύοντα κεφάλαια" παρέχουν ολοκληρωμένες εργασίες για τον καθαρισμό του συστήματος εξαερισμού από αποθέσεις λίπους, οι οποίες περιλαμβάνουν:

1. Υψηλής ποιότητας καθαρισμός του εξαερισμού από το λίπος,
2. Να εργάζεστε σε μια κατάλληλη στιγμή για τον Πελάτη,
3. Αναφορά φωτογραφιών (πριν και μετά),
4. Συστάσεις για βελτιστοποίηση λειτουργίας και συντήρησης (για πιο αποτελεσματική χρήση - τόσο το ίδιο το σύστημα εξαερισμού όσο και το κόστος λειτουργίας του).

Κατά κανόνα, το σύστημα εξαερισμού που πρόκειται να καθαριστεί περιλαμβάνει:

  • Κουκούλες εξάτμισης κουζίνας ή ομπρέλα,
  • Αεραγωγοί,
  • Ο κινητήρας του ανεμιστήρα.

Σε μερικές περιπτώσεις καθαρίζεται το κάλυμμα της κουζίνας και ο αγωγός. Κάθε μεμονωμένη περίπτωση εξετάζεται μεμονωμένα.

Το κόστος καθαρισμού του αερισμού από το λίπος μπορεί να επηρεαστεί από παράγοντες όπως:

  • Διαθεσιμότητα / απουσία πρόσβασης σε απαραίτητους χώρους,
  • Διαθεσιμότητα / απουσία καταπακτών επιθεώρησης,
  • Βαθμός μόλυνσης του αερισμού του λίπους,
  • Πεδίο εφαρμογής των εργασιών καθαρισμού (αριθμός και μέγεθος ομπρελών, μήκος και διάμετρος αεραγωγών, τύπος και μέγεθος κινητήρα).

Κόστος εργασιών για θερμοχημικό καθαρισμό του συστήματος εξαερισμού από αποθέσεις λίπους
(σε όγκο μέχρι 17,5 m 2, λαμβάνοντας υπόψη τη δουλειά τη νύχτα)
από 21 000 ρούβλια συμπεριλαμβανομένου του ΦΠΑ

* Λεπτομέρειες μέσω τηλεφώνου +7 (495) 411 90 43

Ποια μέθοδος καθαρισμού του εξαερισμού από το λίπος είναι αποτελεσματική;

Η πλέον αποτελεσματική μέθοδος για την επίλυση αυτού του προβλήματος, η οποία αφορά κυρίως τις επιχειρήσεις τροφοδοσίας τροφίμων και μεταποίησης τροφίμων, είναι σήμερα συνδυασμός υδροδυναμικών και μηχανικών (χρησιμοποιώντας ένα εργαλείο χειρός) μεθόδους για τον καθαρισμό του εξαερισμού του λίπους.

Η εφαρμογή της υδροδυναμικής μεθόδου περιλαμβάνει τη στεγανοποίηση του συστήματος εξαερισμού. Μετά από αυτό η διαδικασία πραγματοποιείται απευθείας καθαρισμό εξαερισμού με έγχυση γεννήτρια αφρού ειδική σύνθεση με βάση άλατα της υψηλής ισχύος διεισδυτική, επιτρέποντας να χωρίσει το λίπος από τον αγωγό. Μεταγενέστερες έξαψη λίπος γίνεται με τη βοήθεια ειδικού εξοπλισμού με θερμαινόμενο πίδακες νερού του ατμού στην επιθυμητή θερμοκρασία και πίεση.

Κατά κανόνα, ο καθαρισμός του συστήματος εξαερισμού από τις αποθέσεις λίπους δεν απαιτεί την αποσυναρμολόγηση του συστήματος εξαερισμού. Από τεχνική άποψη, για να εκτελεστεί αυτό το είδος εργασίας στις περισσότερες περιπτώσεις, αρκεί να υπάρχουν τα αποκαλούμενα παράθυρα προβολής στο σύστημα εξαερισμού.

Ποιος είναι ο συνηθισμένος καθαρισμός του αερισμού του λίπους;

Ο τακτικός καθαρισμός του αερισμού του λίπους στα καταστήματα δημόσιας τροφοδοσίας και στη βιομηχανία τροφίμων "αφαιρεί" ταυτόχρονα πολλά προβλήματα.

  • Καταρχήν, συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου πυρκαγιάς.
  • Δεύτερον, επιλύει το ζήτημα της συμμόρφωσης του αντικειμένου με τα υγειονομικά και επιδημιολογικά πρότυπα.
  • Τρίτον, εγγυάται αδιάλειπτη λειτουργία και αυξάνει την διάρκεια ζωής του εξοπλισμού του συστήματος εξαερισμού (θάλαμοι εξαερισμού, κυκλώνες, φίλτρα, αεραγωγοί κλπ.).

Επιπλέον, αυτή τη στιγμή τον τακτικό καθαρισμό των αεραγωγών και την «ομπρέλα» του λίπους γίνεται υποχρεωτική νόρμα, η οποία ελέγχεται από διάφορους φορείς ελέγχου, όπως το Γραφείο του κράτους Πυροσβεστικής Υπηρεσίας Έκτακτων Καταστάσεων Υπουργείο. Ήδη, αρκετές ασφαλιστικές εταιρείες θα πρέπει να περιλαμβάνονται στη σύμβαση των ασφαλιστικών εταιρειών προϋπόθεση για τον καθαρισμό των συστημάτων εξαερισμού, τουλάχιστον μία φορά το χρόνο. Για τις επιχειρήσεις τροφίμων το συνεχή κύκλο απαιτούμενη συχνότητα καθαρισμού λίπους εξαερισμού μπορεί να είναι έως και δύο φορές το μήνα. Σε κάθε περίπτωση, η κανονικότητα αυτού του είδους της εργασίας καθορίζεται ξεχωριστά, μαζί με τις υπηρεσίες μηχανικού του πελάτη και σύμφωνα με τις ειδικές συνθήκες της επιχείρησης.

Η εταιρεία "Master Capitals" στοχεύει στη μέγιστη ικανοποίηση των αναγκών των πελατών. Το κόστος καθαρισμού του αερισμού από τις λιπαρές καταθέσεις καθορίζεται από τα αποτελέσματα της έρευνας του χώρου του Πελάτη από τους μηχανικούς της «Masterovy Capital» και σύμφωνα με την τρέχουσα τιμή της Εταιρείας.

+7 (495) 411-90-43

ΚΑΛΕΣΤΕ!

ΟΙ ΑΛΛΟΙ ΘΑ ΚΑΝΟΥΜΕ ΓΙΑ ΣΑΣ!

Για εμάς, δεν υπάρχουν ανεπίλυτα μηχανικά προβλήματα. Οποιοδήποτε πρόβλημα και ακόμη και οι συγκρούσεις είναι μια ευκαιρία να αποκτήσετε νέα εμπειρία και να γίνετε πιο αποτελεσματικοί!