Ποια θα πρέπει να είναι η θερμοκρασία στο κελάρι: η καλύτερη επιλογή

Οι περισσότεροι αρχάριοι κηπουροί, οι οποίοι προσπαθούν να αποθηκεύσουν λαχανικά για το χειμώνα, ενδιαφέρονται για τη θερμοκρασία στο κελάρι. Εξαρτάται από αυτό εξαρτάται από τη διάρκεια ζωής των προϊόντων στο υπόγειο.

Ποιο είναι το κελάρι και οι αρχές της κατασκευής του

Το κελάρι είναι υπόγειο δωμάτιο, το οποίο μπορεί να είναι:

  • Η θερμοκρασία και η υγρασία στο κελάρι εξαρτώνται από το επίπεδο στο οποίο βρίσκεται η δομή.
  • Επίσης, τα υλικά με τα οποία είναι διατεταγμένη η δομή έχουν μεγάλη σημασία.

Στη διαρρύθμισή του υπάρχει ένα κελάρι:

  • Τα θερμαινόμενα κελάρια χρησιμοποιούνται για την αποθήκευση όχι όλων των προϊόντων.
  • Επιπλέον, είναι απαραίτητο να θερμάνετε αυτό το δωμάτιο σε σπάνιες περιπτώσεις.
  • Για παράδειγμα, όταν η στάθμη ψύξης του εδάφους φτάσει στο επίπεδο της επιφάνειας του δαπέδου στο κελάρι.
  • Δεν μπορείτε να θερμαίνετε το δωμάτιο, εάν το επίπεδο ψύξης στο έδαφος είναι ελάχιστο.

Σε κατάστημα κελάρι:

  • Προϊόντα διατροφής.
  • Διατήρηση.
  • Οίνος και άλλα προϊόντα.

Σημείωση: Η θερμοκρασία του κελάριου εξαρτάται επίσης από το τι θα αποθηκευτεί σε αυτό.

  • Για τη διατήρηση και την αποθήκευση των λαχανικών, το καθεστώς θερμοκρασίας των κελαριών πρέπει να είναι ελάχιστο, αλλά σε θετική κλίμακα θερμοκρασίας.
  • Για την αποθήκευση κρασιού, ένα τέτοιο όριο θερμοκρασίας κατωφλίου είναι υψηλότερο (βλ. Άρθρο Κάβας - σχεδιασμός: συμβουλές σχετικά με τη διάταξη του χώρου).

Τοποθετήστε το κελάρι με τη βοήθεια:

  • Τούβλο.
  • Monolith.
  • Αφρώδες σκυρόδεμα και άλλα παρόμοια υλικά.

Σημείωση: Είναι απαραίτητο να γίνει η σωστή μόνωση και εξαερισμός για τη δομή, προκειμένου να δημιουργηθεί το βέλτιστο καθεστώς θερμοκρασίας και η κανονική υγρασία των αέριων μαζών (βλέπε Εξαερισμός στο κελάρι: το κάνετε σωστά).

  • Για να γίνει αυτό, υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός υλικών και συσκευών.
  • Στο κελάρι, ο εξαερισμός μπορεί να είναι φυσικός ή τεχνητός.
  • Για να το κάνετε αυτό, στο υπόγειο αεραγωγούς κάνει για το σκοπό της τον αερισμό του δωματίου, έτσι ώστε οι τοίχοι δεν πρόκειται να υγρασία και μούχλα δεν σχηματίζονται.
  • Τεχνητού εξαερισμού του χώρου πραγματοποιείται σύστημα split και άλλες συσκευές (βλέπε επίσης το άρθρο κελάρι Conditioner :. Επιλέξτε το σωστό).

Δείτε το φωτο-σχέδιο με τη διάταξη του κελάριου.

Σχέδιο εξωτερικής και εσωτερικής διάταξης του υπογείου υπογείου

Συμβούλιο. Στη διάταξη του κελάριου, οι εξωτερικοί τοίχοι του είναι πασπαλισμένοι με άμμο και χαλίκι για να αποτρέψουν τη διείσδυση της δομής υπογείων υδάτων αν είναι πολύ κοντά στην επιφάνεια.

Οι εργασίες κατασκευής και διαρρύθμισης του κελάριου πραγματοποιούνται εύκολα με τα χέρια τους.
Συστάσεις:

  • Για να κατασκευάσουμε σωστά μια δομή αυτού του τύπου υπάρχει μια οδηγία.
  • Σύμφωνα με αυτήν, το κελάρι δεν πρέπει να βρίσκεται κοντά σε πηγές νερού.
  • Δεν συνιστάται επίσης η τοποθέτηση τους δίπλα στις οπές αποστράγγισης ή στους σηπτικούς θαλάμους.
  • Είναι απαραίτητο να προσδιοριστεί αρχικά η σύνθεση του εδάφους στο χώρο και το επίπεδο ψύξης του.
  • Μόνο μετά από αυτό, μπορείτε να προχωρήσετε με ασφάλεια στην κατασκευή του κελάριου.
  • Το κελάρι μπορεί να βρίσκεται κάτω από το σπίτι ή δίπλα σε αυτό.
  • Εάν το κελάρι είναι τοποθετημένο κάτω από το σπίτι, τότε είναι χτισμένο κατά τη διάρκεια της κατασκευής του κτιρίου.
  • Εάν είναι σε κάποια απόσταση από το σπίτι, τότε μπορείτε να το κάνετε αργότερα.

Σημείωση: Για το κελάρι, το οποίο είναι κάτω από το σπίτι, θα πρέπει να κάνετε μόνο τη μόνωση των τοίχων και του δαπέδου. Η οροφή θα προστατεύεται αξιόπιστα από τη δομή. Εάν το υπόγειο δεν είναι κάτω από το σπίτι, τότε είναι απαραίτητο να εκτελέσετε μόνωση και μόνωση σε όλες τις επιφάνειες.

Κάβα κάτω από το σπίτι

Τα εσωτερικά τοιχώματα της δομής αντιμετωπίζουν τέτοια υλικά που μπορούν να ζεσταθούν ή να κρυώσουν γρήγορα και να διατηρήσουν το καθεστώς θερμοκρασίας.
Πώς λειτουργεί:

  • Η βέλτιστη επιλογή για τη διατήρηση ενός κανονικού καθεστώτος θερμοκρασίας στη δομή είναι το ξύλο.
  • Είναι σταθερό και φιλικό προς το περιβάλλον.
  • Μόνο εδώ αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι αντιδρά σε υψηλή υγρασία.
  • Για το λόγο αυτό, η επιφάνειά του πρέπει να καλύπτεται με βερνίκι ή βαφή.

Συμβούλιο.
Πριν χρησιμοποιήσετε το ξύλινο υλικό για να καλύψετε τους εσωτερικούς τοίχους του κελάριου, θα πρέπει να κάνετε καλή μόνωση από το εσωτερικό. Επίσης, δημιουργήστε ένα μαξιλάρι αέρα στην επιφάνεια για μια ξύλινη επένδυση και το τοποθετήστε μόνο στο κιβώτιο.

Στο βίντεο μπορείτε να δείτε τη διαδικασία κατασκευής κελάρι για την αποθήκευση τροφίμων κάτω από το σπίτι.

Θερμοκρασία στο κελάρι

Ποια είναι η θερμοκρασία στο κελάρι; Υπάρχει πάντα ένας πολύ μεγάλος αριθμός απαντήσεων σε αυτό το ερώτημα.
Έτσι:

  • Η θερμοκρασία στο κελάρι το καλοκαίρι και το χειμώνα διαφέρει ελαφρώς.
  • Η θέρμανση στο δωμάτιο παίζει μεγάλο ρόλο.

Συνήθως, η θερμοκρασία του αέρα στο μη θερμαινόμενο υπόγειο μπορεί να είναι:

  • Το καλοκαίρι - + 5-7 μοίρες, υπό την προϋπόθεση ότι η θερμοκρασία στο δρόμο διατηρείται σε + 25-30 μοίρες.
  • Το χειμώνα - + 2-4 μοίρες, με εξωτερική θερμοκρασία -10-15 μοίρες.

Σημείωση:
Η θερμοκρασία στο υπόγειο χωρίς θέρμανση εξαρτάται άμεσα από την υγρασία των μάζων αέρα σε αυτό και στο σύστημα εξαερισμού. Εάν αρχίσει να μειώνεται, αξίζει να εξεταστεί η θέρμανση, έτσι ώστε τα προϊόντα να μην υποβαθμίζονται.

  • Εάν η θερμοκρασία στο υπόγειο το χειμώνα πέσει στα ύψη, τότε ίσως η μόνωση της δομής να γίνει λανθασμένα. Με ένα καθεστώς θερμοκρασίας -25-30 μοίρες, μπορεί να φτάσει το 0-1.

Συμβούλιο.
Για να γνωρίζετε ποια θερμοκρασία στο κελάρι είναι βέλτιστη για την αποθήκευση των προϊόντων, θα πρέπει να εστιάσετε στο ψυγείο. Μόνο όχι στην κατάψυξη, αλλά το τυπικό τμήμα για την αποθήκευση τροφίμων.

  • Η θερμοκρασία σε αυτό φθάνει + 5 μοίρες.
  • Κατά συνέπεια, στο κελάρι θα πρέπει να είναι παρόμοια.
  • Μόνο εδώ είναι απαραίτητο να εξετάσουμε τι ακριβώς θα αποθηκευτεί στο υπόγειο.
  • Αυτό θα αποτρέψει τα προϊόντα από κρυοπαγήματα.

Σημείωση: Η μέτρηση της θερμοκρασίας στο υπόγειο πραγματοποιείται με τη βοήθεια ειδικών θερμομέτρων τοίχου.

Συμβούλιο. Είναι προτιμότερο να προτιμάτε ένα θερμόμετρο αλκοόλης. Δεν παγώνει σε σχετικά χαμηλή θερμοκρασία και ακόμα και αν καταρρεύσει - δεν απελευθερώνει επιβλαβείς ουσίες. Τι δεν μπορεί να πει κανείς για το θερμόμετρο υδραργύρου.

Η τιμή τους δεν διαφέρει πολύ, και εδώ η διάρκεια ζωής και η οικολογική συμβατότητα - έχουν διαφορές.

Θερμόμετρο για τη μέτρηση της εξωτερικής θερμοκρασίας

Αλλαγή του καθεστώτος θερμοκρασίας στο κελάρι

Η θερμοκρασία στο κελάρι το καλοκαίρι και το χειμώνα δεν συγκρατείται πάντα σε ένα επίπεδο.
Ας εξετάσουμε με περισσότερες λεπτομέρειες

  • Ένας μεγάλος αριθμός παραγόντων επηρεάζει την αλλαγή θερμοκρασίας στο υπόγειο.
  • Μπορεί να είναι μια άνοδος ή πτώση της θερμοκρασίας στο δρόμο.
  • Επίσης, εάν το υπόγειο είναι κάτω από το σπίτι, απενεργοποιήστε ή ενεργοποιήστε τη θέρμανση μέσα στο σπίτι.
  • Αν το υπόγειο βρίσκεται σε κάποια απόσταση από το σπίτι, οι λόγοι για τη μείωση της θερμοκρασίας στο κελάρι αυτού του τύπου μπορεί να είναι: γενική μείωση της θερμοκρασίας στο δρόμο, αυξάνοντας ριπές ανέμου, μια αλλαγή στην κατεύθυνση του ανέμου, η αύξηση των βροχοπτώσεων, αυξημένη υγρασία.
  • Για να διατηρηθεί το βέλτιστο καθεστώς θερμοκρασίας, τοποθετούνται θερμαντήρες, οι οποίοι απενεργοποιούνται αυτόματα όταν επιτευχθεί η επιθυμητή θερμοκρασία.
  • Εάν το υπόγειο είναι στο σπίτι, τότε ο κύριος λόγος για τη μείωση της θερμοκρασίας σε αυτό είναι το επίπεδο κατάψυξης του εδάφους. Δεν μπορεί επίσης να γίνει χωρίς επιπλέον θερμαντήρες.

Η θερμοκρασία στο υπόγειο μπορεί όχι μόνο να μειωθεί, αλλά και να αυξηθεί.
Αυτό επηρεάζεται από:

  • Αλλαγή της θερμοκρασίας στο δρόμο.
  • Εάν το υπόγειο βρίσκεται στο σπίτι, ενεργοποιήστε τη θέρμανση.

Πώς να μειώσετε τη θερμοκρασία στο κελάρι:

  • Η πτώση της θερμοκρασίας μπορεί να είναι μόνο φυσική ή τεχνητή μέθοδος.
  • Ο φυσικός τρόπος είναι να ανοίξετε το παράθυρο εξαερισμού στο υπόγειο, εάν υπάρχουν πόρτες. Έτσι, δημιουργείται ένα σχέδιο.
  • Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ανεμιστήρες ή κλιματιστικά που μπορούν να δροσίσουν γρήγορα το δωμάτιο.

Εξαερισμός του κελαριού σε ένα κτίριο κατοικιών.

Για να έχει περαιτέρω πρόβλημα με κανονική υγρασία και βέλτιστες συνθήκες θερμοκρασίας στο υπόγειο για αποθήκευση τροφίμων, όλα μόνωση, έργα μόνωσης, καθώς και τη ρύθμιση του συστήματος φυσικού αερισμού σκεφτεί εκ των προτέρων (δείτε τα έργα του άρθρου κατοικιών με υπόγειο :. Τα κριτήρια επιλογής και τις διαρθρωτικές αποχρώσεις).

Σχετικά άρθρα

Σήμερα πρέπει να μάθουμε τι μπορεί να προκαλέσει τη μυρωδιά του kana.

Προκειμένου να αποθηκευτούν τα προϊόντα στο κελάρι όσο το δυνατόν περισσότερο, το κελάρι είναι υποχρεωμένο.

Η επεξεργασία των κελαριών για την προστασία από μούχλα και μύκητες είναι απαραίτητη για όλους.

Εάν το υπόγειο ρέει, εκτός από το ότι προκαλεί υλική ζημιά στον ιδιοκτήτη του, είναι m.

Σχόλια

Άρεσε η ιδέα μιας φωτογραφίας, συμπληρώστε στο κελάρι αλκοόλ στο σπίτι μου είναι σχεδόν το ίδιο με το κελάρι εκεί, όλοι δεν ξέρουν τι να κάνουν μαζί του, θα ήθελε στον τοίχο μέχρι τώρα απλά δεν, άλλωστε, υπάρχει πλούσια συλλογή από το αλκοόλ.

Ιδιαίτερα, δεν ακολουθούν τη θερμοκρασία του υπογείου (με θερμόμετρο) βασίζονται μόνο σε αίσθησή τους ότι είναι στο υπόγειο. Το χειμώνα, δεν υπάρχει δυνατότητα ρύθμισης της θερμοκρασίας, αλλά το καλοκαίρι το ρυθμίζω με τη βοήθεια ανεμιστήρων και θυρών.

Θερμοκρασία και υγρασία στο κελάρι

Ο άμεσος σκοπός του κελαριού είναι να παραταθεί η διάρκεια ζωής της καλλιέργειας, ανεξάρτητα από την εποχή και τις καιρικές συνθήκες έξω από το παράθυρο. Ο σημαντικότερος παράγοντας που είναι υπεύθυνος για τη δημιουργία ενός βέλτιστου μικροκλίματος είναι η υγρασία στο κελάρι. Για να εξασφαλιστούν οι κατάλληλες συνθήκες αποθήκευσης για τα προϊόντα, οι δείκτες της πρέπει να είναι σταθεροί και να μην υπερβαίνουν τα αποδεκτά όρια.

Η υψηλή υγρασία στο κελάρι προκαλεί μείωση της διάρκειας ζωής των προϊόντων. Η προσθήκη αυτής της παραμέτρου στις κανονιστικές τιμές είναι ένα σημαντικό καθήκον, η λύση του οποίου είναι απαραίτητο για τη διατήρηση της καλλιέργειας.

Επίδραση στο μικροκλίμα και στις κανονιστικές τιμές

Η κατασκευή ενός κελάριου είναι ένα πολύ περίπλοκο έργο που απαιτεί μια ολοκληρωμένη προσέγγιση. Όταν ανεγερθεί, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ένας τεράστιος αριθμός παραγόντων και να καθοδηγείται από κατασκευαστικά πρότυπα, διαφορετικά θα είναι αδύνατο να αποκτηθεί μια ποιοτική κατασκευή. Τα κύρια κριτήρια που επηρεάζουν την ασφάλεια των τροφίμων είναι η υγρασία και η θερμοκρασία. Αυτές οι δύο παράμετροι είναι οι κύριες και πρέπει να διατηρηθούν σε ένα ορισμένο επίπεδο.

Σύμφωνα με την κανονιστική τεκμηρίωση, οι βέλτιστες συνθήκες στο κελάρι είναι:

  • υγρασία σε ποσοστό 85-90%.
  • η θερμοκρασία είναι περίπου 2-5 μοίρες.

Παρόμοια αναλογία βασικών δεικτών είναι ευνοϊκότερη για την παράταση της διάρκειας ζωής της καλλιέργειας. Στην περίπτωση αυτή, πρέπει να τηρείται όλο το χρόνο, ανεξάρτητα από εξωτερικούς παράγοντες. Η παραβίαση του ισοζυγίου επηρεάζει άμεσα το μικροκλίμα του δωματίου.

Η αυξημένη υγρασία στο κελάρι οδηγεί σε μετατόπιση του σημείου δρόσου μέσα στο δωμάτιο. Στην περίπτωση αυτή, υπό κανονικές συνθήκες, θα πρέπει να είναι έξω από αυτό. Η συνέπεια αυτής της διαδικασίας είναι ο σχηματισμός συμπυκνώματος, το οποίο καλύπτει όλες τις επιφάνειες και συμβάλλει στην ανάπτυξη της υγρασίας. Μούχλα, ατμόσφαιρα, σάπια φαγητού και διάβρωση των ραφιών - αυτά είναι ένα μικρό μέρος αυτών των προβλημάτων, τα οποία μπορεί να οδηγήσουν σε υπερβολική υγρασία.

Η αύξηση της θερμοκρασίας καθιστά τον στεγνωτήρα αέρα, ο οποίος επίσης δεν φέρνει τίποτα καλό. Η απότομη πτώση του επιπέδου υγρασίας και η αύξηση των θερμικών δεικτών έχουν αρνητική επίδραση στα προϊόντα, ξήραντάς τα 2 φορές ταχύτερα. Επομένως, η θερμοκρασία και η υγρασία στο κελάρι πρέπει να είναι σταθερές και επίσης να βρίσκονται εντός των ορίων που προβλέπονται από την τεχνική τεκμηρίωση.

Αιτίες

Η παρακολούθηση της υγρασίας και η διατήρησή της εντός ορισμένων ορίων δεν είναι απλή υπόθεση. Για να σπάσει η ζοφερή ισορροπία μεταξύ των κύριων δεικτών είναι πολύ εύκολη. Τα παραμικρά ελαττώματα στο σχεδιασμό ή την παραμέληση της τεχνολογίας κατασκευών επηρεάζουν τα χαρακτηριστικά του δωματίου. Η μεγαλύτερη επίδραση στο μικροκλίμα στο κελάρι παρέχεται από:

  • τύπος εδάφους ·
  • θέση ·
  • ποιότητα στεγανοποίησης.
  • ποιότητα θερμομόνωσης.
  • κατάσταση του συστήματος εξαερισμού.

Η υψηλή υγρασία στο κελάρι μπορεί να είναι συνέπεια της κατασκευής του σε ακατάλληλο έδαφος. Κάθε τύπος εδάφους έχει το δικό του συντελεστή θερμικής αγωγιμότητας. Όσο υψηλότεροι είναι οι δείκτες του, τόσο λιγότερο το έδαφος μπορεί να αντέξει τις θερμικές επιδράσεις. Και μια τέτοια δήλωση είναι αλήθεια όχι μόνο σε σχέση με την αύξηση της θερμοκρασίας, αλλά και τη μείωση της. Το έδαφος με υψηλή αγωγιμότητα παγώνει πολύ γρήγορα. Κρύος αέρας φτάνει στο κελάρι, συμβάλλοντας σε μια απότομη πτώση της θερμοκρασίας του αέρα σε αυτό. Η βλάστηση και ο πηλός είναι μια κακή βάση για την ανέγερση ενός αντικειμένου και η άμμος και η ψαμμίτα θεωρούνται καλό έδαφος για την κατασκευή του.

Η ανισορροπία των κύριων δεικτών μπορεί να προκύψει όταν το κελάρι δεν βρίσκεται σωστά. Εάν το κτίριο δεν είναι αρκετά βαθιά υπόγεια ή κοντά σε πηγές νερού. Σε αυτή την περίπτωση, θα θερμαίνεται πιο γρήγορα το καλοκαίρι, και το πάγωμα το χειμώνα. Για την εξουδετέρωση τέτοιων φαινομένων, πρέπει να εμβαθύνεται τουλάχιστον κατά 0,5-1,0 μέτρα. Μια άλλη επιλογή μπορεί να είναι η κατασκευή κελάρι ακριβώς κάτω από το σπίτι. Σε αυτή την περίπτωση, η θερμότητα από το θερμαινόμενο τμήμα της θα διεισδύσει μέσα από την οροφή, συμβάλλοντας στην ανάμειξη του σημείου δρόσου.

Η αυξημένη υγρασία στο κελάρι μπορεί να οφείλεται σε κακή στεγανοποίηση. Κατά τη διάρκεια της βροχερής περιόδου, το νερό εμποτίζει τη γη και, ελλείψει προστατευτικού στρώματος ή διαταραχής του, μπορεί να διαρρεύσει μέσω του τοιχοποιίας στο εσωτερικό. Σε αυτή την περίπτωση, η ποσότητα υγρασίας που εισέρχεται στο κελάρι εξαρτάται από την περιοχή της μη προστατευμένης περιοχής και την ένταση του πλυσίματος των τοίχων. Η επίλυση ενός τέτοιου προβλήματος μπορεί να γίνει μόνο εφαρμόζοντας το στρώμα στεγανοποίησης στην εξωτερική επιφάνεια του αντικειμένου.

Η ποιότητα της θερμομόνωσης παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στη δημιουργία βέλτιστων συνθηκών στο κελάρι. Εάν βρίσκεται σε αργιλώδη εδάφη, δεν είναι αρκετά βαθιά κάτω από το έδαφος ή είναι εξοπλισμένο απευθείας κάτω από το σπίτι, τότε η ισορροπία μεταξύ θερμοκρασίας και υγρασίας δεν μπορεί να αποφευχθεί. Η κατάσταση μπορεί να αποκατασταθεί μόνο με τη δημιουργία μιας πρόσθετης θερμομονωτικής στρώσης, η οποία τοποθετείται στην οροφή ή στους τοίχους.

Κατάσταση του συστήματος εξαερισμού

Η υγρασία στο κελάρι θα πρέπει να είναι πάντα η ίδια. Ο σημαντικότερος ρόλος στη διαδικασία απομάκρυνσης του πλεονάζοντος θερμού αέρα παίζει η κατάσταση του συστήματος εξαερισμού. Ένας καλά οργανωμένος εκχυλιστής μπορεί να εξουδετερώνει τους περισσότερους από τους αρνητικούς παράγοντες που οδηγούν σε μια διαταραχή του μικροκλίματος σε αυτό. Η εργασία οποιουδήποτε συστήματος εξαερισμού βασίζεται στη φυσική κυκλοφορία των μάζα του αέρα, τα οποία όταν θερμαίνονται ανεβαίνουν και μετά την ψύξη τους πάλι στο πάτωμα. Ιδιαίτερα σαφώς η ιδιότητα αυτή εντοπίζεται σε κλειστό χώρο, που είναι το κελάρι.

Σημαντικό! Σύμφωνα με την κανονιστική τεκμηρίωση, μέσω του συστήματος εξαερισμού, τουλάχιστον 150-180 m3 cu. καθαρό αέρα. Ένας τέτοιος δείκτης καθιστά δυνατή όχι μόνο την απομάκρυνση της υγρασίας στο κελάρι, αλλά και την ομαλοποίηση της θερμοκρασίας.

Κατά τη διαδικασία θέρμανσης, ο αέρας απορροφά σωματίδια υγρού και ανυψώνεται στην οροφή μαζί με αυτά. Ταυτόχρονα, η ροή του κρύου αέρα κατεβαίνει στο κάτω μέρος του δωματίου. Έτσι, η δημιουργία ενός συστήματος αερισμού του τύπου τροφοδοσίας και εξάτμισης πραγματοποιείται με βάση τη διαφορά στη θερμοκρασία του αέρα μέσα στο κελάρι και αμέσως έξω από αυτό.

Μειώστε την υγρασία στο κελάρι με μικρή έκταση μέχρι 10 τετραγωνικά μέτρα. μπορεί να γίνει με φυσικό αερισμό. Η αρχή της λειτουργίας του είναι να οργανώσει μια καλή κυκλοφορία αέρα βασισμένη στις φυσικές ιδιότητες του αέρα. Το εξερχόμενο κανάλι είναι εγκατεστημένο στην ίδια την οροφή, εξασφαλίζοντας την αφαίρεση των θερμών μάζων του υγρού αέρα. Το άνοιγμα είναι τοποθετημένο στον ίδιο το δάπεδο για 10-15 cm στην επιφάνεια του. Και οι δύο αγωγοί βρίσκονται σε διαφορετικά άκρα του δωματίου. Αυτό το σύστημα εγκατάστασης σας επιτρέπει να οργανώσετε μια εξαιρετική ανταλλαγή αέρα μέσα στο δωμάτιο.

Ξεφορτωθείτε την υψηλή υγρασία στην περιοχή των κελαριών που υπερβαίνει τα 10 τετραγωνικά μέτρα. Είναι δυνατή μόνο με τη χρήση συστημάτων εξαναγκασμένου εξαερισμού. Η αρχή της λειτουργίας τους βασίζεται στη χρήση ειδικών ανεμιστήρων εξαγωγής, αυξάνοντας τη φυσική κυκλοφορία του αέρα.

Προκειμένου να επιτευχθεί η κανονική θερμοκρασία και η υγρασία, οι παράμετροι κελάριου πρέπει να πληρούν όλα τα απαραίτητα πρότυπα. Η παρουσία διαρροών, κακής θερμομόνωσης και ακατάλληλης εδαφικής θέσης έχουν αρνητικό αντίκτυπο στο εσωτερικό κλίμα. Ως εκ τούτου, παρόμοια προβλήματα πρέπει να εξαλειφθούν κατά το σχεδιασμό και τα κατασκευαστικά έργα σύμφωνα με τους κανόνες που ορίζονται στο SNiP.

Η υγρασία και η θερμοκρασία του αέρα είναι οι καθοριστικές παράμετροι, στο μέγεθος των οποίων εξαρτώνται οι συνθήκες αποθήκευσης των προϊόντων. Ταυτόχρονα, δεν είναι εύκολο να επιτευχθεί μια βέλτιστη συσχέτιση μεταξύ αυτών των δεικτών. Οι κλιματολογικές συνθήκες μέσα στο κελάρι επηρεάζονται από έναν τεράστιο αριθμό παραγόντων, μεταξύ των οποίων ένα ιδιαίτερο μέρος καταλαμβάνεται από τη λειτουργία του εξαερισμού.

Τι θερμοκρασία θα πρέπει να είναι στο κελάρι: οι κανόνες για το χειμώνα και το καλοκαίρι

Το σωστό μικροκλίμα του κελάριου είναι μια από τις βασικές στιγμές για την επιτυχή διατήρηση της καλλιέργειας καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα. Για να διατηρηθεί η βέλτιστη θερμοκρασία, η υπόγεια αποθήκευση πρέπει να είναι μονωμένη και κατά τη διάρκεια της κρύου εποχής, να παρακολουθεί το επίπεδο υγρασίας και να ζεσταίνει το δωμάτιο.

Από αυτό το άρθρο θα διαπιστώσετε ποια θερμοκρασία θα πρέπει να είναι στο κελάρι το καλοκαίρι και το χειμώνα, και τι σημαίνει να χρησιμοποιήσετε για να σταθεροποιήσετε αυτόν τον δείκτη. Επιπλέον, θα μιλήσουμε για τον κατάλληλο τρόπο αποθήκευσης λαχανικών, ενώ οι φωτογραφίες και τα βίντεο θα σας βοηθήσουν να εξοπλίσετε ένα ποιοτικό υπόγειο για τη συγκομιδή.

Παροχή βέλτιστης θερμοκρασίας στο κελάρι

Οι ιδιοκτήτες οικιστικών οικόπεδων και αγροτεμαχίων προτιμούν να αποθηκεύουν την συγκομιδή και όλα τα είδη κενών σε ειδικές αποθήκες - κελάρια. Ένα σωστά κατασκευασμένο υπόγειο είναι μια εγγύηση ότι τα προϊόντα που αποθηκεύονται σε αυτό θα παραμείνουν αμετάβλητα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είναι επίσης σημαντικό να διατηρηθεί το καθεστώς θέρμανσης της αποθήκευσης σε σταθερό επίπεδο καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους.

Σημείωση: Βέλτιστη για υπόγεια αποθήκευση, ανεξάρτητα από τις κλιματολογικές συνθήκες μιας συγκεκριμένης τοποθεσίας, η θερμοκρασία είναι + 2 + 4 C με ελαφρά διακύμανση του + 5 + 7 βαθμούς στην καυτή εποχή (Σχήμα 1).

Σε αυτή η θέρμανση του αέρα εξαρτάται από πολλούς διαφορετικούς παράγοντες, όπως η θερμική αγωγιμότητα του εδάφους, την ισορροπία της θερμοκρασίας και της υγρασίας, συσκευές για τον έλεγχο του μικροκλίματος, και άλλοι. Ως εκ τούτου, από την κατασκευή του κελάρι, θα πρέπει να λάβει αμέσως τα αναγκαία μέτρα για τη διόρθωση του διάταξη.


Σχήμα 1. Βέλτιστο καθεστώς θερμοκρασίας για το υπόγειο

Έτσι, η θερμοκρασία σε ένα δωμάτιο χωρίς θέρμανση εξαρτάται άμεσα από το επίπεδο υγρασίας έξω από το δωμάτιο. Ως εκ τούτου, στην κατασκευή θα πρέπει να είναι εξοπλισμένο με ένα σύστημα εξαερισμού ή να εξετάσει τη δυνατότητα θέρμανσης, εάν είναι απαραίτητο. Εκτός από την παρακολούθηση του καθεστώτος προθέρμανσης, καθαρίζετε και θεραπεύετε περιοδικά τις επιφάνειες από μύκητες και παράσιτα.

Θερμική αγωγιμότητα του εδάφους

Η θερμοκρασία και η υγρασία των αέριων μαζών στο υπόγειο κελάρι συμφωνούν με τους δείκτες του εξωτερικού περιβάλλοντος, δηλαδή με το έδαφος στο οποίο είναι κατασκευασμένο το σύστημα αποθήκευσης. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να ξέρετε ότι όσο πιο πυκνό είναι το χώμα, τόσο πιο γρήγορα εκπέμπει θερμότητα. Δηλαδή, σε πυκνό έδαφος υπάρχει κίνδυνος κατάψυξης τροφίμων το χειμώνα και υπερθέρμανσης το καλοκαίρι.

Ως εκ τούτου, όταν το υπόγειο είναι χτισμένο σε αργιλώδες έδαφος, το οποίο έχει καλή θερμική αγωγιμότητα, για ρύθμιση του απαιτεί τη χρήση σύγχρονων μονωτικών υλικών όπως πηλός θερμαίνεται σχετίζεται με σκληρά εδάφη. Αλλά το αμμώδες και ξηρό έδαφος - ζεστό και εύκολο να ζεσταθεί.

Ισορροπία θερμοκρασίας και υγρασίας

Το μικροκλίμα εξαρτάται από το λόγο της θερμοκρασίας του αέρα και της υγρασίας. Αυτοί οι δείκτες βρίσκονται σε αλληλεξάρτηση, δηλαδή, η παραβίαση ενός από αυτούς οδηγεί σε στρέβλωση του άλλου. Σε αυτή την περίπτωση, το δωμάτιο γίνεται ακατάλληλο για την αποθήκευση τροφίμων.

Δεδομένου ότι οι δείκτες ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με την εποχή του έτους, είναι απαραίτητο να προβλεφθεί η δυνατότητα ρύθμισης της θερμοκρασίας και της υγρασίας, ανεξάρτητα από τις περιβαλλοντικές συνθήκες. Έτσι, ο φυσικός αερισμός μπορεί να μην είναι αρκετός το χειμώνα, γεγονός που θα οδηγήσει σε αύξηση της θερμοκρασίας του αέρα μέσα στην αποθήκευση. Για το λόγο αυτό, συνιστάται η παροχή εξαναγκασμένου εξαερισμού κατά την κατασκευή.

Εάν το υπόγειο έχει μεγάλη έκταση, αξίζει να σκεφτούμε τις σύγχρονες τεχνολογικές συσκευές που θα βοηθήσουν στη διατήρηση του βέλτιστου καθεστώτος και του απαιτούμενου επιπέδου υγρασίας.

Σύγχρονα μικροκλιματικά συστήματα

Για να διατηρηθεί σταθερή η θερμοκρασία και η υγρασία των αερίων μαζών μέσα στο κελάρι χρησιμοποιούνται όλο και περισσότερο στην πράξη διαφορετικό σύστημα μικροκλιματικών όπως ένα σύστημα split, θερμοσίφωνες, και κλιματισμό. Αυτές οι συσκευές είναι ιδιαίτερα σχετικές με τα κελάρια που καταλαμβάνουν μεγάλη έκταση (Εικόνα 2).


Σχήμα 2. Τύποι εγκαταστάσεων και συσκευών για τον έλεγχο του κλίματος

Η επιλογή ενός συστήματος μικροκλίματος εξαρτάται από το στόχο και τις οικονομικές δυνατότητες του ιδιοκτήτη. Για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας θερμόσυφωνα, μπορείτε να θερμαίνετε το δωμάτιο και να το ψύξετε, αλλάζοντας το επίπεδο υγρασίας του αέρα. Αλλά οι σύγχρονες μονάδες ψύξης θα βοηθήσουν στη μείωση της θερμοκρασίας του περιβάλλοντος χωρίς να επηρεαστεί η υγρασία του. Δυστυχώς, τέτοια μικροκλιματικά συστήματα έχουν μια αρκετά υψηλή τιμή, έτσι στις περισσότερες περιπτώσεις, οι κάτοικοι του καλοκαιριού καταφεύγουν σε λαϊκές θεραπείες που έχουν δοκιμαστεί για πολλά χρόνια εμπειρίας.

Τι θερμοκρασία θα πρέπει να είναι στο κελάρι το χειμώνα

Είναι γνωστό ότι οι βέλτιστες ρυθμίσεις για το κελάρι μέσα στον οποίο εξασφαλίζεται η ασφάλεια και τα λαχανικά που κενά, είναι +2 +4 βαθμούς με μικρές διακυμάνσεις σε 1 βαθμό. Ωστόσο, συμβαίνει ότι κατά τη χειμερινή περίοδο κάποια υπόγεια εγκαταστάσεις παγώνουν. Ιδιαίτερα αφορά τις αποθήκες που εκσκαφέρονται σε πηλό έδαφος.

Σε αυτή την περίπτωση είναι απαραίτητη η διεξαγωγή μέρη της μόνωσης των τοίχων, τα οποία βρίσκονται στο επίπεδο του παγώματος του εδάφους, εφόσον οι εργασίες αυτές δεν πραγματοποιήθηκαν ακόμη και κατά τη διάρκεια της κατασκευής, καθώς και να φροντίζει για την αναγκαστική εξαερισμού του χώρου. Παραδείγματα τοποθέτησης των υπογείων για την αποθήκευση λαχανικών και πρισμάτων χειμώνα παρουσιάζονται στο σχήμα 3.

Βέλτιστη λειτουργία

Το βέλτιστο για την υπόγεια αποθήκευση των προϊόντων είναι η θερμοκρασία του ψυγείου, δηλαδή από +2 έως + 4-5 βαθμούς. Σε τέτοιες συνθήκες τα λαχανικά που αποθηκεύονται για το χειμώνα θα διατηρήσουν τη γεύση και την εμφάνισή τους μέχρι την άνοιξη και μια ποικιλία συντήρησης θα είναι κατάλληλη για φαγητό.


Εικόνα 3. Σχέδια διαμόρφωσης κάβας για τη διατήρηση των βέλτιστων χειμερινών θερμοκρασιών

Ως εκ τούτου, είναι πολύ σημαντικό στην κατασκευή εκ των προτέρων να προβλεφθούν όλες οι δραστηριότητες που στοχεύουν στη διατήρηση ενός σταθερού καθεστώτος μέσα σε αυτό: τη θερμομόνωση, τον εξαναγκασμό και τον φυσικό εξαερισμό, τη δυνατότητα χρήσης συσκευών θέρμανσης εάν είναι απαραίτητο. Μόνο στην περίπτωση αυτή μπορεί να εξασφαλιστεί η ομαλή και αποτελεσματική λειτουργία ενός κελάρι στο σπίτι.

Τι να κάνετε εάν το κελάρι παγώσει

Για να κρατήσει το δωμάτιο από την κατάψυξη, θα πρέπει να είναι στο στάδιο της κατασκευής να το κανονίσουμε σε βάθος όπου το έδαφος έχει μια σταθερή απόδοση στη διάρκεια του έτους. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι τα αργιλώδη εδάφη είναι πιο επιρρεπείς σε κατάψυξη και την υπερθέρμανση, καθώς έχουν υψηλή θερμική αγωγιμότητα, αλλά αμμώδη και αργιλώδη, αντίθετα, είναι κακοί αγωγοί της θερμότητας, έτσι ώστε το κελάρι σε τέτοια εδάφη να μην πάει πολύ μακριά.

Αν για οποιοδήποτε λόγο είναι αδύνατον να θέσει ένα κατάστημα στο σωστό βάθος, να διενεργούν θερμομόνωση των επιφανειών του, η οποία βοηθά στην αντιστάθμιση της θερμικής αγωγιμότητας του εδάφους. Αυτό μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας τα φύλλα πολυστερίνης, τα οποία είναι τοποθετημένα με τη βοήθεια ενός ειδικού αφρού ή κόλλα στις επιφάνειες αυτές (τοίχοι), οι οποίες βρίσκονται στο επίπεδο της πάγωμα του εδάφους. Τα σχέδια για την θέρμανση κατά της κατάψυξης φαίνονται στο Σχήμα 4.

Τρόποι προσαρμογής του κλίματος το χειμώνα

Τι πρέπει να κάνετε εάν διαπιστώσετε ότι η θερμοκρασία του αέρα πέφτει κάτω από το μηδέν; Αν το κελάρι σας βρίσκεται ξεχωριστά από άλλα κτίρια, μπορείτε να καλύψετε την καταπακτή του με ένα παχύ στρώμα χιονιού (αν υπάρχει), δημιουργώντας έτσι ένα θερμικό φράγμα. Φυσικά, μετά από αυτό θα είναι αδύνατο να χρησιμοποιηθούν τα αποθέματα μέχρι το μικροκλίμα της αποθήκευσης να μην επανέλθει στο φυσιολογικό.


Εικόνα 4. Εξωτερική και εσωτερική μόνωση για τη διατήρηση της θερμοκρασίας στο υπόγειο το χειμώνα

Ως επιλογή για την θέρμανση σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης, είναι δυνατή η εγκατάσταση συσκευών θέρμανσης στην αποθήκη. Ωστόσο, η χρήση τους απαιτεί υποχρεωτικό αερισμό. Και επειδή το χειμώνα ο φυσικός αερισμός είναι αρκετά αδύνατος, το κελάρι πρέπει επίσης να είναι εξοπλισμένο με σύστημα εξαναγκασμού εξαερισμού. Τα ειδικά θερμοστυφόνια και τα διαχωρισμένα συστήματα θα βοηθήσουν στη θέρμανση του δωματίου, ωστόσο το κόστος τέτοιου εξοπλισμού είναι τόσο υψηλό ώστε η χρήση του δικαιολογείται μόνο σε μεγάλες περιοχές.

Θερμοκρασία στο κελάρι το καλοκαίρι

Η θερμοκρασία το καλοκαίρι κελάρι θα πρέπει να είναι το ίδιο όπως το χειμώνα, δηλαδή στην κλίμακα από +2 έως +4 βαθμούς με πιθανή αύξηση έως +5 +7 σε ιδιαίτερα ζεστές ημέρες (+ 25 + 30).

Η υπέρβαση αυτών των παραμέτρων οδηγεί σε βλάβες στα προϊόντα, καθώς και στην ανάπτυξη διαφόρων μυκήτων και παθογόνων παραγόντων σε συνθήκες υψηλής υγρασίας.

Βέλτιστη απόδοση

Οι συνιστώμενοι δείκτες το καλοκαίρι και το χειμώνα είναι σχεδόν ίδιοι. Έτσι, με μια σταθερή θερινή θερμοκρασία περιβάλλοντος + 25 + 30 μοίρες, το βέλτιστο για ένα υπόγειο κελάρι θα είναι + 5 + 7 μοίρες.

Δηλαδή, είναι φυσικό ότι όταν η θερμοκρασία έξω από την αποθήκευση αυξάνεται, ο εσωτερικός αέρας θερμαίνεται επίσης. Το ίδιο ισχύει και για τις αποθήκες που βρίσκονται κάτω από οικιστικά κτίρια. Μαζί με τη θέρμανση του σπιτιού, ο αέρας στο κελάρι θερμαίνεται.

Τι να κάνετε αν το κελάρι είναι πολύ ζεστό

Αναμφισβήτητα, είναι απαραίτητο να διεξαχθούν όλες οι εργασίες θερμομόνωσης και η ρύθμιση του συστήματος εξαερισμού που λειτουργεί στο στάδιο της κατασκευής. Ωστόσο, συμβαίνει ότι το υπόγειο έχει ήδη κατασκευαστεί και πρέπει να λάβετε μέτρα έκτακτης ανάγκης που αποσκοπούν στη μείωση των δεικτών μέσα σε αυτό.

Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο φυσικές όσο και τεχνητές μεθόδους. Για παράδειγμα, συνιστάται η δημιουργία ενός σχεδίου ανοίγοντας τις πόρτες (θύρα) και το παράθυρο. Για γρήγορη ψύξη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ανεμιστήρα ή κλιματιστικό. Βοηθήστε στην ψύξη και τους λεγόμενους παγετώνες - δεξαμενές γεμάτες χιόνι ή πάγο, που βρίσκονται στο πάτωμα ή κάτω από αυτό.

Το βίντεο δείχνει σχηματικά τις ενέργειες που πρέπει να ακολουθήσετε αν η υγρασία αυξάνεται στο υπόγειο το καλοκαίρι.

Τρόποι ρύθμισης της θερμοκρασίας το καλοκαίρι

Οι άνθρωποι γνωρίζουν εδώ και πολύ καιρό δημοφιλείς μεθόδους ρύθμισης της θερμοκρασίας το καλοκαίρι. Μιλάμε για παγετώνες - δεξαμενές γεμισμένες με πάγο ή χιόνι. Ο όγκος τους εξαρτάται από το επίπεδο ψύξης που απαιτείται. Τέτοιες συσκευές εγκαταστάθηκαν στο πάτωμα του υπογείου.

Σήμερα μπορούμε να μειώσουμε τη θέρμανση με συμβατικά πλαστικά μπουκάλια γεμάτα πάγο. Φυσικά, αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη μόνο για μικρές υπόγειες αποθήκες. Τα ίδια μπουκάλια, γεμάτα με χιόνι που αναμειγνύεται με επιτραπέζιο αλάτι, μπορούν να ταφούν την άνοιξη σε μια μικρή τρύπα στο κατώτατο σημείο, εξασφαλίζοντας έτσι το απαραίτητο καθεστώς το καλοκαίρι. Για να ψύξετε μεγάλες υπόγειες εγκαταστάσεις αποθήκευσης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σύγχρονα συστήματα split ή κλιματιστικά με διπλό μπλοκ, θερμοσκοπικά και ειδικές μονάδες ψύξης.

Ποια είναι η θερμοκρασία στο κελάρι για την αποθήκευση πατάτας και παρόμοιων λαχανικών

Το πιο αποδεκτό για την αποθήκευση λαχανικών είναι το καθεστώς, το οποίο βρίσκεται στους χαμηλότερους δείκτες της κλίμακας συν, δηλαδή από +2 έως +8 βαθμούς. Σε αυτή την περίπτωση, τα διαφορετικά λαχανικά έχουν τις προτιμήσεις τους. Για παράδειγμα, οι πατάτες αποθηκεύονται καλύτερα σε +2 + 4, επομένως δεν συνιστάται η τοποθέτηση δοχείων με αυτό στο δάπεδο του υπογείου (Σχήμα 5). Αποφύγετε επίσης την επαφή με τοίχους ή άλλα δοχεία.


Σχήμα 5. Βέλτιστοι δείκτες για την αποθήκευση πατάτας και άλλων λαχανικών

Για ασφαλή χειμερινά καρότα, θα χρειαστείτε και έναν δείκτη τουλάχιστον 1 βαθμού. Σε αυτή την περίπτωση, οι καλλιέργειες ριζών θα πρέπει να βυθίζονται επιπρόσθετα σε ξηρή άμμο, κωνοφόρα δέντρα ή διάλυμα ασβεστίου ή να αποθηκεύονται σε ανοικτές σακούλες από πολυαιθυλένιο. Τεύτλα και λάχανο αγαπούν επίσης την ψυχρότητα. Το λάχανο λάχανο είναι καλά συμπεριφερόμενο και σε -1 σε κατάσταση αναστολής ή σε μεταλλικό ράφι πλέγματος. Αλλά τα κρεμμύδια και το σκόρδο δεν μπορούν να αποθηκευτούν στο κελάρι, καθώς γρήγορα καταστρέφονται από την υγρασία.

Από το βίντεο θα μάθετε πώς να αποθηκεύετε σωστά τις πατάτες, έτσι ώστε να παραμένει φρέσκο ​​καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα.

Ποια είναι η θερμοκρασία στο κελάρι;

Το κελάρι χρησιμοποιείται για την αποθήκευση λαχανικών, φρούτων, κονσερβών και άλλων προϊόντων. Και για την καλύτερη τους ασφάλεια, η θερμοκρασία στο κελάρι θα πρέπει να είναι στο βέλτιστο επίπεδο καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους. Ποια είναι αυτή η θερμοκρασία, πώς μπορεί να επιτευχθεί και σε βάρος του τι πρέπει να στηρίξουμε - μαθαίνουμε για όλα αυτά από το άρθρο μας.

Βέλτιστη θερμοκρασία στο κελάρι

Ανεξάρτητα από τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής διαμονής, η βέλτιστη θερμοκρασία του αέρα στο κελάρι είναι + 2-4 ° C και πρέπει να παραμείνει σταθερή όλο το χρόνο. Επιτρέπονται μόνο μικρές διακυμάνσεις: η θερμοκρασία στο κελάρι το καλοκαίρι δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από + 5-7 ° C.

Αλλά δεν είναι αρκετό να γνωρίζετε ποια θερμοκρασία θα πρέπει να είναι στο κελάρι, πρέπει επίσης να είστε σε θέση να το διατηρήσετε στο σωστό επίπεδο. Θα πρέπει να ειπωθεί ότι το καθεστώς θερμοκρασίας εξαρτάται από πολλούς παράγοντες: τη θερμική αγωγιμότητα του εδάφους, την ισορροπία θερμοκρασίας και υγρασίας, την παρουσία ή την απουσία οργάνων για τον έλεγχο του μικροκλίματος.

Για να διατηρείται πάντα στο σωστό επίπεδο η θερμοκρασία στο κελάρι για την αποθήκευση των λαχανικών, πρέπει να αξιολογήσετε σωστά τις συνθήκες και αρχικά να λάβετε όλα τα απαραίτητα μέτρα για τη σωστή τοποθέτηση του κελάριου.

Δημιουργώντας το σωστό κελάρι

Δεδομένου ότι το μικροκλίμα στο κελάρι εξαρτάται άμεσα από τις περιβαλλοντικές παραμέτρους, θα πρέπει να το λάβετε αυτό υπόψη κατά την τοποθέτηση αυτού του δωματίου.

Είναι γνωστό ότι ένα πυκνό χώμα, όπως ο πηλός, παράγει θερμότητα καλά, επειδή ο αέρας σε ένα κελάρι που σκάθηκε σε πηλό μπορεί να ζεσταθεί υπερβολικά το καλοκαίρι και να παγώσει το χειμώνα. Για να αποφευχθεί αυτό, πρέπει να χρησιμοποιήσετε αποτελεσματικά θερμομονωτικά υλικά για τη διευθέτηση του κελάριου.

Αν το έδαφος είναι αμμώδες ή αμμώδες, για να διατηρηθεί η βέλτιστη θερμοκρασία στο κελάρι, τίποτα δεν πρέπει να γίνει - θα συνεχίσει να διατηρείται τέλεια καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους χάρη στην κακή θερμική αγωγιμότητα τέτοιων εδαφών.

Όσον αφορά την ισορροπία θερμοκρασίας και υγρασίας, για κανονική παροχή καθαρού αέρα καθ 'όλη τη διάρκεια των 4 εποχών, στο κελάρι, εκτός από τον φυσικό εξαερισμό, πρέπει να υπάρχει αναγκαστικός εξαερισμός. Αυτό θα σας εξοικονομήσει από πολλά προβλήματα που σχετίζονται με το σημείο δρόσου και την υπερβολική υγρασία.

Είναι απαραίτητο να δοθεί προσοχή στις σύγχρονες συσκευές που μπορούν να παρέχουν ένα καλό καθεστώς θερμοκρασίας και υγρασίας καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους σε οποιοδήποτε δωμάτιο, συμπεριλαμβανομένου ενός κελάριου.

Τα σύγχρονα μικροκλιματικά συστήματα (ισχυρά κλιματιστικά, διαχωριστικά συστήματα, θερμοστυφόνες) έχουν σημασία αν έχετε ένα μεγάλο κελάρι. Γνωρίζοντας ποια θερμοκρασία στο κελάρι θα πρέπει να είναι το χειμώνα και το καλοκαίρι, θα ορίσετε αυτές τις τιμές σε συσκευές που θα ρυθμίζουν εύκολα τη θερμοκρασία και άλλους δείκτες.

Λαχανικά στο κελάρι: παραδόσεις και τεχνογνωσία

Πώς να διατηρήσετε τη θερμοκρασία στο κελάρι και να δημιουργήσετε το βέλτιστο περιβάλλον για τα καρότα, τις πατάτες και το λάχανο

Με την τοποθέτηση των λαχανικών για αποθήκευση το χειμώνα, πολλοί από εμάς πρέπει να αντιμετωπίσουμε τη ζηλότυπη αμηχανία των γειτόνων: "Να σας κυνηγά για να πετάξετε με αυτό το κελάρι, όλα μπορούν να αγοραστούν στο κατάστημα!". Όχι κάθε σπίτι έχει υπόγειο, και ένα κελάρι, ειδικά ένας παγετώνας, δεν είναι για όλους. Αλλά δικαιολογείται απόλυτα! Η ποιότητα των λαχανικών από το κατάστημα είναι συχνά ενοχλητική: δεν είναι γνωστό πώς καλλιεργήθηκαν και υπό ποιες συνθήκες κράτησαν τις χημικές ουσίες που χρησιμοποίησαν. Επιπλέον, το κόστος κατασκευής και βελτίωσης του ίδιου του κελάριου εξακολουθεί να αποδίδει.

Στην τιμή των προϊόντων από το κατάστημα, υπάρχει ήδη ένα τέλος για την ενοικίαση καταψύκτη κατάστημα. Και αν παρέχετε τον εαυτό σας, τότε ο παγετώνας δεν θα είναι περιττός. Σχετικά με τις ποσότητες που θα πω στο παράδειγμά μου: τώρα η οικογένειά μου είναι 5 άτομα και είμαι ακόμα νέος, γεμάτος δύναμη και δεν σκοπεύω να ελέγξω το ποσοστό γεννήσεων.

Πώς να διατηρήσετε μια σταθερή θερμοκρασία στο κελάρι

Εκτός από το κελάρι τα λαχανικά της φρέσκιας συγκομιδής θα βοηθήσουν και τις παλιές μεθόδους του παππού και τις νέες εφευρέσεις. Το βέλτιστο περιβάλλον για την αποθήκευση των περισσότερων λαχανικών παρέχεται διατηρώντας τη σωστή θερμοκρασία (ελαφρώς υψηλότερη από 0 μοίρες), υψηλή σχετική υγρασία αέρα (70-95%), καλό εξαερισμό και κυκλοφορία αέρα, έλλειψη φωτισμού.

Επομένως, θα πρέπει να παρακολουθείτε συνεχώς τη θερμοκρασία και την υγρασία στο κελάρι, και σε περίπτωση που - αμέσως χαμηλώστε το με εξαερισμό.

Χρήστης FORUMHOUSE Malchish Plohish για την παρακολούθηση της θερμοκρασίας και της υγρασίας στο κελάρι εγκαθίσταται ένας μετεωρολογικός σταθμός με αισθητήρα τηλεχειρισμού.

Έχουν Bachelorette ένα αξιοθαύμαστο κελάρι: "τούβλο, μονωμένο, αεριζόμενο", το οποίο αποτελείται από τρία δωμάτια - δύο απομονωμένα και διαμπερή, διότι "οι πατάτες με μήλα δεν πρέπει να αποθηκεύονται μαζί". Η κορυφή του κελάρι και οι τοίχοι είναι μονωμένοι με εξηλασμένη πολυστερίνη, οπότε όλα είναι καλά με την υγρασία, ούτε στην οροφή ή στους τοίχους από το κελάρι δεν είναι το νερό και το φυσικό εξαερισμό είναι αρκετή.

Όπως και οι περισσότεροι κηπουροί, Malchish Plohish διατηρεί μια σταθερή θερμοκρασία στο δωμάτιο κελάρι με τη βοήθεια ενός συστήματος εξαερισμού. Με κλειστό αερισμό, η θερμοκρασία δεν πέφτει κάτω από τους +8 βαθμούς, και τις περισσότερες φορές η θερμοκρασία στο κελάρι για την αποθήκευση των λαχανικών θα πρέπει να είναι πολύ χαμηλότερη - η κλασική +2,5 μοίρες. Κάθε μέρα για να τρέξει στο κελάρι και να δούμε το θερμόμετρο δεν θέλουν να. Και δεν θέλω να βάζω εξαρτήματα που εξαρτώνται από τις καιρικές συνθήκες - λόγω της αναξιόπισής του. Είναι απλούστερο να ανοίγετε και να κλείνετε το μάνδαλο αρκετές φορές κατά τη διάρκεια του χειμώνα για να "χαμηλώσετε το βαθμό", ειδικά επειδή "οι σωλήνες αερισμού θα παραμείνουν παγωμένοι και θα πρέπει να καθαρίζονται τακτικά". Ένας μετεωρολογικός σταθμός με αισθητήρα, πολύ παρεμφερής, φθηνή, ο χρήστης της πύλης μας είναι ικανοποιημένος.

Στο δρόμο -1 βαθμού, η πόρτα στο κελάρι είναι ανοικτή για μια εβδομάδα. Το κελάρι δείχνει τώρα +7 μοίρες, υγρασία 71%. Υπάρχει καλή λειτουργία συναγερμού όταν φτάνετε στη ρυθμισμένη θερμοκρασία, υγρασία και σημείο δρόσου. Έβαλα τον συναγερμό στο +2 και την υγρασία 95%. Ας περιμένουμε.

Πολλοί φοβίζουν τον παγετό στον σωλήνα εξαερισμού. Χρήστης FORUMHOUSE Volkodlak Λέει για το σύστημα, το οποίο έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό από τον ιδιοκτήτη της κελάρια με το μυαλό μηχανικής: το πλέγμα θέσει σωλήνα εξαερισμού ή την περάτωση τις βίδες - έτσι ώστε να αλληλεπικαλύπτονται. Κατά τη διάρκεια σοβαρών παγετώνων, το σίδερο (πλέγματα ή βίδες) καλύπτεται από παγετό. Όσο ισχυρότερος είναι ο παγετός, τόσο πιο παγετός ανεβαίνει, η αντίστοιχα μικρότερη ροή αέρα μέσα στο κελάρι και επομένως ο εξαερισμός ελέγχεται αυτόματα.

Σύστημα για τη διατήρηση σταθερής θερμοκρασίας στο κελάρι

Πολλοί ιδιοκτήτες κελαριών αρχίζουν να σκέφτονται για τους παγετώνες. Αυτό οφείλεται στην επιθυμία να γίνει το σπίτι όσο το δυνατόν πιο αυτόνομο, ανεξάρτητα από την αγορά ηλεκτρικής ενέργειας. Ο παγετώνας θα εξοικονομήσει λαχανικά ακόμη και στη ζέστη του καλοκαιριού.

Έχουν tatasun στο χωριό λειτουργεί ακόμα ένας παγετώνας, που χτίστηκε το 1925-1928. Πρόκειται για ένα ανεξάρτητο κτίριο κτιρίων, ένα κτίριο χαμηλού ύψους με διάσταση περίπου 6x5 μέτρων, τα περισσότερα από τα οποία είναι σκαμμένα στο έδαφος. Η ξύλινη κατοικία είναι κατασκευασμένη από πολύ πυκνά κούτσουρα με διάμετρο 40-50 εκ. Στο τέλος του χειμώνα, προστίθενται ετησίως μεγάλα κομμάτια χιονιού, χαραγμένα από χιονάνθρωπους από ένα χαλίκι, για να διατηρείται η επιθυμητή θερμοκρασία. Στην κορυφή του χιονιού καλύπτεται με ένα παχύ στρώμα άχυρου, στην οροφή κάτω από την οροφή σχιστόλιθου - επίσης ένα παχύ στρώμα άχυρου. Το χιόνι δεν λιώνει μέχρι το χειμώνα και χρησιμοποιείται για τη διατήρηση των τροφίμων.

Πώς να αποθηκεύσετε το pogrba

Πατάτες

Την πρώτη φορά (πέντε ημέρες έως δύο εβδομάδες) Πατάτες πρέπει να βρίσκεται στο κελάρι με καλό αερισμό και ένα συγκριτικά υψηλής υγρασίας σε μία θερμοκρασία μεταξύ 10 - 18 μοιρών. Αυτές οι συνθήκες είναι απαραίτητες για την ωρίμανση των κονδύλων: η φλούδα γίνεται πιο τραχιά, αυξάνεται η ποσότητα της βιταμίνης C, συμβαίνουν διαδικασίες στις οποίες οι υδατοδιαλυτοί υδατάνθρακες γίνονται άμυλο. Στη συνέχεια, μέσα σε ένα μήνα, η θερμοκρασία στο κελάρι θα πρέπει σταδιακά να μειωθεί σε +4 μοίρες ή ακόμα και ελαφρώς χαμηλότερη, ανάλογα με τον τύπο της πατάτας. Αυτή η θερμοκρασία διατηρείται καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα.

περίοδο Άνοιξη του κονδύλου λήθαργου τελειώνει και ότι δεν βλαστήσουν, είναι σημαντικό να αποφευχθεί η αύξηση της θερμοκρασίας στο κατάστημα. Αυτή τη στιγμή, προκειμένου να διατηρηθεί χαμηλή θερμοκρασία σε ένα δωμάτιο στο υπόγειο, που προβλήθηκε μόνο τη νύχτα ή τις κρύες μέρες. Ωραία, αν μπορείτε να μεταφέρετε τις πατάτες στον παγετώνα.

Υπάρχουν χημικά παρασκευάσματα που συμβάλλουν στην παρεμπόδιση της βλάστησης των κονδύλων και να τα βοηθήσουν να παραμείνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά η στάση απέναντι στη χημεία στους καλλιεργητές λαχανικών είναι διφορούμενη. Ο δημοφιλής τρόπος - αν ο εξαερισμός του κελάρι είναι κακή, μπορείτε να κανονίσετε μια μόνωση πατάτας: κάλυψη με τσιπς, άχυρο, λινάτσα. Οι γεωπόνοι λένε ότι η πατάτα διατηρείται καλύτερα εάν καλύπτεται από δύο ή τρία στρώματα τεύτλων. Η σημασία αυτού του γεγονότος είναι ότι τα τεύτλα είναι πιο ανθεκτικά στις ασθένειες από τις πατάτες, οπότε αφήστε τις πατάτες να πέσουν κάτω και η ζώνη εφίδρωσης μετακινείται σε παντζάρια.

Παντζάρια, ραπανάκια, καρότα

Σε όλες τις ριζωματικές καλλιέργειες (εκτός από τα ραπανάκια), όπως οι πατάτες, όταν μειώνεται η θερμοκρασία αποθήκευσης, τίθεται περίοδος ανάπαυσης. Επομένως, είναι πολύ εύκολο να οργανωθεί η αποθήκευση τους. Αυτό που είναι σημαντικό είναι να μαντέψει με το χρόνο συγκομιδής: μέχρι τον παγετό, παγετό κολλήσει επειδή οι ρίζες αναπόφευκτα θα γίνει γλοιώδη και υποτονική, αλλά μετά το καλοκαίρι θερμοκρασίας θερμότητας θα πρέπει να μειωθεί στο επίπεδο των 10 βαθμών. Οι ρίζες καλλιεργούνται γρήγορα και προσεκτικά, αποφεύγοντας τις μηχανικές βλάβες. Είναι σημαντικό το τελευταίο πότισμα να πραγματοποιείται όχι νωρίτερα από 10 ημέρες για ανασκαφές.

Τα λαχανικά ρίζας καρότο αποθηκεύονται χειρότερα από ό, τι άλλοι, αλλά υπάρχει ένα καλά διατηρημένο ποικιλίες και τις μεθόδους που σας επιτρέπουν να το αποθηκεύσετε μέχρι την επόμενη συγκομιδή.

Αποθηκεύστε τα καρότα και τα τεύτλα σε διάφορα στρώματα (ο αέρας κυκλοφορεί καλά μεταξύ των ριζών) σε θερμοκρασία περίπου +1 βαθμούς. Για την πρόληψη ασθενειών, τα καρότα πέφτουν σε ένα διάλυμα κιμωλίας ή αργίλου και στη συνέχεια ξηραίνονται. Η ξήρανση, η κιμωλία και ο πηλός σχηματίζουν ένα προστατευτικό στρώμα στην επιφάνεια της καλλιέργειας ριζών. Καλά αποθηκευμένα καρότα σε μείγμα από άμμο και κωνοφόρα πριονίδια, ή - πασπαλισμένα με στρώματα κρεμμυδιού και σκόρδου.

Ως δοχείο χειμερινής αποθήκευσης καρότων, μεγάλες σακούλες από παχύ πολυαιθυλένιο, 30-50 kg, αποδείχτηκαν πολύ καλές. Οι τσάντες διατηρούνται ανοιχτές εγκαθιστώντας σε ράφια ή παλέτες. Εδώ το όλο θέμα είναι ότι σε κάθε σάκο σχηματίζεται ένα μικροκλίμα ευνοϊκό για αποθήκευση: συλλέγεται η υψηλή υγρασία του αέρα και η απαραίτητη ποσότητα διοξειδίου του άνθρακα.

Λάχανο

Για αποθήκευση επιλέξτε kochany με ολόκληρα και πυκνά πράσινα φύλλα. Αυτό είναι σημαντικό, επειδή είναι τα πράσινα φύλλα, σε αντίθεση με τα λευκά, που είναι ανθεκτικά στα παθογόνα.

Η όλη δυσκολία στην αποθήκευση των λάχανων είναι ότι το λάχανο δεν έχει περιθώριο φυσιολογικής ανάπαυσης. Kochany έθεσε σε απόθεμα, πρέπει να συνεχίσει να αναπνέει. Αναπνέουν, απελευθερώνοντας διοξείδιο του άνθρακα. Αλλά το διοξείδιο του άνθρακα συσσωρεύεται μεταξύ των φύλλων και δεν αφήνει το οξυγόνο, το οποίο είναι απαραίτητο για την αναπνοή - έτσι το λάχανο πνίγει και αλλοιώνει.

Αυτό το λάχανο είναι από καιρό ένα μυστικό κατέρρευσε λαχανικών καλλιεργητές του Καυκάσου, το οποίο ήταν αποθηκευμένο λάχανα, stringing τους σε κοτσάνια καλαμποκιού. Ο Kochan διαπερνά το μίσχο έτσι ώστε να μην επηρεάζεται ο κορυφαίος οφθαλμός. Δεδομένου ότι το στέλεχος του καλαμποκιού είναι πορώδες, δεν εμποδίζει την αναπνοή του κεφαλιού, αλλά εμποδίζει το κλείσιμο του.

Η εμπειρία του Καυκάσου βασίστηκε στην τεχνογνωσία του εφευρέτη της Μόσχας Rukavishnikov. Αντί του μίσχου, χρησιμοποίησε πλαστικούς σωληνίσκους με τοίχους πλέγματος (απλώς πήρε τις μπούκλες από τη σύζυγό του). Οι κεφαλές, που διαπερνούν τέτοιους σωλήνες, τοποθετούνται σε ένα κελάρι και πιέζονται από ένα φορτίο (επιταχύνει την ανταλλαγή αερίων και ωθεί το διοξείδιο του άνθρακα από τα κεφάλια). Το λάχανο διατηρήθηκε τέλεια και μετά από τέσσερις μήνες ήταν αρκετά φρέσκο.

Και τέλος, ένα μπόνους: ένας πολύ καλός τρόπος για να αποθηκεύσετε τις ντομάτες, η οποία Olga1113 πριν από μερικά χρόνια το αφαιρώ για το FORUMHOUSE. Το Achukuk είναι πράγματι μια μοναδική συνταγή, έξυπνη με πολλούς τρόπους: απλή, γρήγορη, απελευθερώνοντας ένα πολύτιμο μέρος στον καταψύκτη - αποθηκευμένο σε ένα διαμέρισμα, ένα ντουλάπι ή μια ντουλάπα.

Achuchuk
Κόψτε τις ντομάτες σε κομμάτια, βάλτε τις σε μια κατσαρόλα, βάλτε τις σε μια αδύναμη φωτιά. Όταν ο χυμός εμφανιστεί στο κάτω μέρος της κατσαρόλας, αυξήστε τη φωτιά. Βράζουμε για 2-3 λεπτά. Επεκτείνετε σε αποστειρωμένα βάζα, ανασηκώστε τα.

Στο τεμάχιο εργασίας μην προσθέτετε τίποτα: κανένα αλάτι, κανένα ξύδι, κανένα λάδι. Αποδεικνύεται ένα εκπληκτικό κομμάτι με τη γεύση μιας φρέσκιας ντομάτας - πολύ καλύτερα από το πάγωμα.

Κατά το πρώτο έτος έκανα ένα τακούνι από δοχεία των 0,8 λίτρων. Πέρυσι, έκλεισα δοχεία, πιθανώς 20. Νομίζω ότι: Χρειάζομαι περισσότερα. Εξαιρετική πηγαίνει στα ομελέτα με ντομάτα, σε κάθε μαγειρική. Οι γείτονες της ντάχας, που μου αφηγήθηκε το περασμένο καλοκαίρι, απλά πέρασαν από τα πλήθη σας ευχαριστώ την άνοιξη.

Στο FORUMHOUSE, μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τους διαφορετικούς τρόπους αποθήκευσης της καλλιέργειας, συμπεριλαμβανομένων των φρούτων και των μούρων και να συμμετέχετε στη συζήτηση των μεθόδων αποθήκευσης των καλλιεργούμενων φυτών.

Οι κανόνες θερμοκρασίας στο κελάρι και οι συνέπειες της παραβίασής τους

Ο άμεσος σκοπός του κελαριού είναι η διατήρηση της καλλιέργειας σε οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι δείκτες θερμοκρασίας στη δομή του υπογείου είναι ένας σημαντικός παράγοντας. Για την επίτευξη σταθερών παραμέτρων για τη διατήρηση των προϊόντων, είναι απαραίτητο να επιτευχθούν δείκτες σταθερότητας. Υπάρχουν πολλοί παράγοντες στους οποίους πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή κατά την τοποθέτηση του υπογείου. Ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε τι θερμοκρασία θα πρέπει να είναι στο κελάρι.

Παράμετροι που επηρεάζουν τους κανόνες

Γεωλογικά

Κατά την επιλογή της θέσης για το κελάρι, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η γεωλογία των επιφανειακών και κλιματικών συνθηκών. Τα χαρακτηριστικά θερμοκρασίας και το επίπεδο υγρασίας στο κελάρι συμμορφώνονται πλήρως με τα χαρακτηριστικά που έχει ο ατμοσφαιρικός αέρας. Αρχικά, αυτό που δίνουν προσοχή είναι το είδος του εδάφους στο οποίο υποτίθεται ότι θα εξοπλίσει το υπόγειο.

  • Σε εδάφη αυξημένης πυκνότητας, η θερμότητα δίνεται αρκετά εύκολα. Για παράδειγμα, τα αργιλώδη εδάφη θεωρούνται καλοί αγωγοί θερμότητας. Αυτό είναι γεμάτο με την κατάψυξη των τροφίμων το χειμώνα και τη θέρμανση το καλοκαίρι. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιούνται επιπρόσθετα θερμικοί μονωτήρες ποιότητας.
  • Τα αμμώδη εδάφη και τα αμμώδη εδάφη είναι ασήμαντοι αγωγοί θερμότητας, επομένως, στις δομές που είναι εξοπλισμένες σε αυτά, οι δείκτες θερμοκρασίας σχεδόν πάντα θα είναι σταθεροί. Δεν απαιτείται πρόσθετη μόνωση.

Επίπεδο υγρασίας

Για να διατηρηθεί ένα καλό μικροκλίμα στο υπόγειο, είναι απαραίτητο να παρατηρηθεί ισορροπία πολλών παραγόντων: η υγρασία στο κελάρι, η θερμοκρασία και το απαράδεκτο της πλημμύρας. Η παραβίαση τουλάχιστον ενός δείκτη θα μειώσει σημαντικά τον χρόνο συντήρησης των προϊόντων. Στην περίπτωση αυτή, παραβίαση οποιουδήποτε από αυτά συνεπάγεται αποτυχία άλλων. Για παράδειγμα, ο σχηματισμός του σημείου δρόσου.

Σε περίπτωση ανισορροπίας των παραγόντων που παρουσιάζονται, η θερμοκρασία στο κελάρι μπορεί να αλλάξει κατά τη διάρκεια του ημερολογιακού έτους. Οι λόγοι για αυτό είναι διαφορετικοί:

  • Ο φυσικός αερισμός δεν μπορεί πάντα να αντιμετωπίσει το έργο του. Για παράδειγμα, το χειμώνα, η ροή του αέρα μπορεί να σταματήσει τελείως, με αποτέλεσμα την αύξηση της θερμοκρασίας. Ως εκ τούτου, οι ειδικοί συμβουλεύουν να εξοπλίσουν τον εξαναγκασμένο εξαερισμό.
  • Αν σκοπεύετε να αποθηκεύσετε πολλά προϊόντα ή το μέγεθος του κελάριου είναι αρκετά μεγάλο, τότε θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε νεότερες συσκευές που είναι σε θέση να παρέχουν τον βέλτιστο βαθμό υγρασίας και θερμοκρασίας.

Η κανονική θερμοκρασία στο κελάρι είναι +2 0 - +4 0 C, ανεξάρτητα από την χρονική περίοδο. Μόνο στην περίπτωση αυτή είναι δυνατόν να επιτευχθεί η ιδανική διατήρηση λαχανικών και φρούτων για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Απλοποιήστε τον έλεγχο των παραμέτρων θερμοκρασίας θα είναι ένα συμβατικό θερμόμετρο.

Χαμηλή θερμοκρασία

Η σταθερότητα της θερμοκρασίας και η λήψη του κανονιστικού δείκτη της επηρεάζεται από το βάθος του εξοπλισμένου υπογείου. Ως εκ τούτου, πριν από τη διάταξη του κελάριου, είναι απαραίτητο να καθοριστούν αυτές οι διαστάσεις.

  • Το βάθος πρέπει να είναι τέτοιο ώστε τόσο το χειμώνα όσο και το καλοκαίρι η θερμοκρασία να ήταν μία. Αυτό μπορεί να διασφαλιστεί εάν το βάθος του κελαριού είναι μεγαλύτερο από το επίπεδο ψύξης του εδάφους. Υπάρχουν φορές που δεν μπορείτε να πάτε βαθιά, επειδή τα υπόγεια ύδατα ρέουν πολύ ψηλά. Το γεγονός αυτό είναι επιζήμιο για τη λειτουργική απόδοση του υπογείου.
  • Εάν το βάθος είναι μικρό, η αποθήκευση είναι κατάψυξη. Για να αποφύγετε αυτό το αρνητικό φαινόμενο, δημιουργήστε μια αξιόπιστη θερμομόνωση.
  • Όταν το υπόγειο βρίσκεται κάτω από τη βάση του σπιτιού, οι παράμετροι θερμοκρασίας μπορούν να αυξηθούν. Αυτό συνεπάγεται την ανάγκη να εξοπλιστεί η μόνωση, η οποία θα βοηθήσει στη μείωση της θερμοκρασίας στο κελάρι.

Μην ξεχνάτε ότι σε περίπτωση εργασίας για θερμομόνωση, είναι απαραίτητο να εξοπλιστεί ο καλός εξαερισμός.

Αυξημένη θερμοκρασία

Εάν το κελάρι είναι σωστά τοποθετημένο, τότε οι αλλαγές θερμοκρασίας το χειμώνα και το καλοκαίρι θα είναι μικρές. Στην περίπτωση που εφαρμόζεται η μόνωση του υπογείου, η θερμοκρασία αυξάνεται. Για να μειώσετε τα στοιχεία, δώστε ιδιαίτερη προσοχή στη ρύθμιση του εξαερισμού, έτσι ώστε οι εργασίες της να μην επηρεάζονται από τις εποχές. Ελέγχετε περιοδικά την κυκλοφορία του αέρα στο κελάρι. Για να γίνει αυτό, αρκεί να φέρετε ένα κερί ή έναν αναπτήρα στην είσοδο. Εάν η φλόγα κουνηθεί ή σβήσει, το σύστημα είναι εντάξει.

Σε περίπτωση κακής διαδικασίας αερισμού στο εσωτερικό της εγκατάστασης αποθήκευσης, μπορεί να αυξηθεί η υγρασία, μπορεί να συσσωρευτεί συμπύκνωση, μπορεί να εμφανιστεί ένας μύκητας. Όλα αυτά τα αρνητικά φαινόμενα οδηγούν σε αλλοίωση των προϊόντων.

Σε ακραίες περιπτώσεις, όταν η μόνωση και εξαερισμό δεν βοηθά στη μείωση των παραμέτρων της θερμοκρασίας στο υπόγειο, είναι απαραίτητο να γίνει ένας χώρος υποδοχής τουλάχιστον 0,5 μ. Στη χειμερινή περίοδο, μπορείτε να περιοδικά για να κρατήσει το κελάρι πόρτα ανοιχτή για μια στιγμή.

Ρύθμιση θερμοκρασίας στο υπόγειο

Ένας καλός βοηθός στη διαδικασία ρύθμισης της θερμοκρασίας στο υπόγειο είναι ένα θερμόμετρο. Μπορεί να είναι ηλεκτρονικό, στην οθόνη των οποίων εμφανίζονται αυτόματα οι δείκτες, ή το αλκοόλ. Η καλύτερη επιλογή είναι να εγκαταστήσετε ένα ψυχρόμετρο, το οποίο επίσης καθορίζει το επίπεδο σχετικής υγρασίας. Παρεμπιπτόντως, αυτοί οι δύο δείκτες είναι αρκετά σημαντικοί. Για παράδειγμα, οι βέλτιστες συνθήκες αποθήκευσης για τις πατάτες: 2 0 С - 5 0 С με σχετική υγρασία από 85 έως 95%. Εάν η υγρασία είναι χαμηλότερη, οι πατάτες θα στεγνώσουν, τότε θα ξεκινήσει η πρόωρη βλάστηση και η διαδικασία αποσύνθεσης.

Σε παλαιότερες εποχές, η θερμοκρασία στο κελάρι ελέγχεται από τη μέθοδο του λαού. Ένα πιατάκι με ένα υγρό τοποθετήθηκε στον παγετώνα. Αν το νερό παγώσει, τότε πέφτει κάτω από το μηδέν.

Βασικές απαιτήσεις για τους δείκτες θερμοκρασίας

Έτσι, ποια θερμοκρασία πρέπει να επικρατήσει στο κελάρι; Ας δούμε όλες τις επιλογές. Πρώτα απ 'όλα, ας επισημάνουμε ορισμένα χαρακτηριστικά:

  • οι θερμοκρασιακές παράμετροι το χειμώνα και το καλοκαίρι δεν πρέπει να είναι εντυπωσιακά διαφορετικές.
  • διαθεσιμότητα θέρμανσης.

Αν μιλάμε για ένα μη θερμαινόμενο υπόγειο, τότε οι τυπικοί δείκτες θερμοκρασίας είναι:

  • το καλοκαίρι - περίπου +5 0 C - +7 0 С, εάν η κλιματική θερμοκρασία του αέρα είναι +25 0 С - +30 0 С;
  • το χειμώνα - +2 0 С - +4 0 С, εάν η εξωτερική θερμοκρασία είναι -10 0 С - -15 0 С.

Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι η αλλαγή στις τιμές θερμοκρασίας εξαρτάται άμεσα από το επίπεδο της υγρασίας στο δωμάτιο. Σε περίπτωση που οι αριθμοί μειωθούν χωρίς αιτία, τότε θα πρέπει να ληφθεί υπόψη η διάταξη θέρμανσης.

Γιατί αλλάζει η θερμοκρασία στο υπόγειο;

Πολύ συχνά, οι παράμετροι θερμοκρασίας στο υπόγειο κυμαίνονται. Για να αποφευχθεί αυτό το φαινόμενο, εξαιρούνται οι αιτίες. Ως εκ τούτου, θα τις αναλύσουμε λεπτομερώς. Η χαμηλή θερμοκρασία επιτυγχάνεται για τους ακόλουθους λόγους:

  • Αυθόρμητη αλλαγή στα χαρακτηριστικά θερμοκρασίας του ατμοσφαιρικού αέρα.
  • Το υπόγειο είναι κάτω από το σπίτι, οπότε όταν ενεργοποιείτε και απενεργοποιείτε τη θέρμανση, η θερμοκρασία στο υπόγειο αλλάζει επίσης.
  • Το υπόγειο βρίσκεται μακριά από το σπίτι, έτσι ώστε ο παγετός ή οι ισχυροί άνεμοι να προκαλέσουν πτώση της θερμοκρασίας μέσα στην αποθήκη.
  • Το επίπεδο της κατάψυξης του εδάφους. Εάν οι ενδείξεις είναι υψηλές, η θερμοκρασία μειώνεται.

Η αύξηση των παραμέτρων θερμοκρασίας οφείλεται:

  • αύξηση της κλιματικής θερμοκρασίας του αέρα ·
  • Ενεργοποιήστε τη θέρμανση, εάν το υπόγειο βρίσκεται κάτω από το σπίτι.

Συμπερασματικά

Έτσι, προκειμένου να αποτραπεί η περαιτέρω παραβιάσεις των δεικτών υγρασία και την τυπική θερμοκρασία στο κελάρι, θα πρέπει πρώτα να εξετάσει όλα τα καλά: ο τόπος της θέσης υπόγειο, το βάθος, τη μόνωση, μόνωσης και ποιοτική βελτίωση του εξαερισμού.

Ποια πρέπει να είναι η θερμοκρασία στο υπόγειο ενός κτιρίου;

Οι υπόγειοι χώροι ανακατανέμονται για αποθήκευση προϊόντων κατά τη διάρκεια του έτους. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό να διατηρείται μια ορισμένη θερμοκρασία και υγρασία καθ 'όλη τη διάρκεια ζωής. Για να διασφαλιστεί ότι τα λαχανικά είναι κατάλληλα για κατανάλωση και στη σωστή κατάσταση, το μικροκλίμα θα πρέπει να είναι σταθερό.

Για να μάθετε ποια θερμοκρασία θα πρέπει να υπάρχει στο υπόγειο, τόσο σε ιδιωτικό εξοχικό όσο και σε κτίριο διαμερισμάτων, είναι απαραίτητο να μάθετε για την ύπαρξη πολλών παραγόντων που επηρεάζουν άμεσα το μικροκλίμα στα κελάρια.

Παράγοντες που επηρεάζουν το μικροκλίμα

Γεωλογικά

Κατά την οικοδόμηση ενός σπιτιού πρέπει να γνωρίζετε τις πληροφορίες σχετικά με το οικόπεδο για κατασκευή. Η επιρροή έχει τόσο γεωλογική θέση όσο και χαρακτηριστικά του κλίματος. Οι δείκτες του εσωτερικού μικροκλίματος στο υπόγειο αντιστοιχούν στους ίδιους δείκτες εξωτερικού αέρα. Το πιο σημαντικό για τον υπολογισμό της κατασκευής και της διαρρύθμισης μιας κατοικίας είναι το είδος του εδάφους.

  • Όταν αυξάνεται η πυκνότητα του εδάφους, επιτυγχάνεται εύκολα θερμότητα. Το έδαφος από πηλό είναι ένας καλός αγωγός θερμότητας, ο οποίος το χειμώνα είναι γεμάτος από την κατάψυξη του δωματίου, και το καλοκαίρι - συνεχή υπερθέρμανση. Με τέτοια χαρακτηριστικά του εδάφους, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθεί πρόσθετη θερμομόνωση.
  • Εάν το έδαφος είναι αμμώδες ή αμμώδες-αργιλώδες, η θερμική αγωγιμότητα δεν είναι τόσο σημαντική. Στις δομές που τοποθετούνται σε μια τέτοια γη, θα υπάρξει σταθερή θερμότητα και η μόνωση υπογείου δεν απαιτείται.

Επίπεδο υγρασίας

Για να δημιουργήσετε και να διατηρήσετε ένα βέλτιστο κλίμα σε ένα υπόγειο δωμάτιο, θα πρέπει να διατηρήσετε ισορροπία στην υγρασία, τη ζεστασιά και την ξηρότητα του δωματίου. Εάν υπάρχει παραβίαση των τρόπων λειτουργίας τουλάχιστον ενός από τους δείκτες, αυτό θα οδηγήσει σε μια αδιαμφισβήτητη αποτυχία των άλλων. Για παράδειγμα, έτσι διαμορφώνεται το συμπύκνωμα ή το σημείο δρόσου.

Με μια ανισορροπία αυτών των δεικτών, η θερμοκρασία στο υπόγειο ενός κτιρίου κατοικιών μπορεί να κυμανθεί καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους. Αυτό οφείλεται σε διάφορους λόγους, από τους οποίους οι σημαντικότεροι είναι:

  • Ο φυσικός αερισμός συχνά αποτυγχάνει όταν η ροή του αέρα κλείνει το χειμώνα και η θερμότητα του αέρα αυξάνεται απότομα. Για το λόγο αυτό, οι ειδικοί συστήνουν τακτική αερισμό με αναγκαστικό τρόπο?
  • Αν αποθηκεύονται πολλά προϊόντα ή οι εγκαταστάσεις είναι πολύ μικρές για τους τοποθετημένους όγκους, είναι απαραίτητο να εξοπλιστεί το σύστημα πρόσθετου εξοπλισμού για τη διατήρηση της υγρασίας του δωματίου και του επιπέδου θερμότητας του αέρα του.

Η βέλτιστη θερμοκρασία για ένα κελάρι με αποθηκευμένη απόδοση είναι 2-4 μοίρες θερμότητας, μόνο υπό τέτοιες συνθήκες είναι δυνατόν να επιτευχθεί άριστη κατάσταση λαχανικών και φρούτων για μεγάλο χρονικό διάστημα συντήρησης. Ο έλεγχος πραγματοποιείται με συμβατικό θερμόμετρο.

Χαμηλή θερμοκρασία

Η σταθερότητα των κλιματικών δεικτών στο υπόγειο επηρεάζεται από το βάθος του δωματίου και τη διευθέτηση του. Για να ικανοποιήσει όλες τις απαιτήσεις, η σκέψη για το βάθος της τοποθέτησης του υπόγειου δωματίου θα πρέπει να βρίσκεται ακόμη στο στάδιο του σχεδιασμού της κατασκευής.

  • Το βάθος πρέπει να ακολουθείται έτσι ώστε όλο το χρόνο να υπάρχει η ίδια θερμοκρασία. Αυτό είναι εφικτό αν το βάθος κατασκευής είναι μεγαλύτερο από την τιμή του εδάφους κατάψυξης. Η ισχυρή διείσδυση σε πολλές περιπτώσεις δεν είναι δυνατή λόγω της εγγύτητας των υπόγειων υδάτων, γεγονός που θα μειώσει τη λειτουργικότητα του υπόγειου δωματίου.
  • Σε μικρό βάθος, το υπόγειο παγώνει τακτικά. Προκειμένου να αποφευχθεί τέτοιο πρόβλημα, είναι απαραίτητο να γίνει μια ποιοτική θερμομόνωση.
  • Εάν η θέση του υπογείου βρίσκεται μέσα στο σπίτι, το κλίμα στο υποπεδίο μπορεί να ξεπεραστεί λόγω του θερμού αέρα των άνω ορόφων και της θερμής επικάλυψης του πρώτου ορόφου. Σε αυτή την περίπτωση, είναι επίσης σημαντικό να εξοπλιστεί η μόνωση ολόκληρου του υπόγειου χώρου.

Κατά την ανάπτυξη της θερμικής προστασίας ενός υπόγειου δωματίου, είναι απαραίτητο να παρέχεται ποιοτικός αερισμός με τη σωστή εναλλαγή αέρα.

Αυξημένη θερμοκρασία

Με σωστή διάταξη του υπόγειου, η θερμοκρασία σε αυτό θα είναι περίπου η ίδια το χειμώνα και το καλοκαίρι. Εάν η θερμομόνωση του σόμπα γίνεται, τότε πρέπει να είστε έτοιμοι να αυξήσετε το μικροκλίμα. Για να μειωθεί η ζεστή επιρροή του σπιτιού, είναι απαραίτητος ο εξαερισμός, ο οποίος θα αφαιρέσει τον αέρα εξαγωγής προς τα έξω.

Είναι επίσης σημαντικό να ελέγχετε τακτικά τον πόθο με έναν αγώνα ή έναν αναπτήρα, που οδηγείται στο άνοιγμα εξαερισμού. Αν υπάρχει αξιοσημείωτη ταλάντωση της φλόγας ή το ξεθώριασμα της, το σύστημα λειτουργεί όπως πρέπει.

Εάν ο εξαερισμός είναι ανεπαρκής, τότε λόγω της συσσώρευσης υγρασίας στις επιφάνειες του θεμελίου, μπορεί να εμφανιστεί συμπύκνωση και, στη συνέχεια, μύκητες και μούχλα. Αυτά τα φαινόμενα μπορούν να βλάψουν σημαντικά τα προϊόντα.

Όταν κανένας εξαερισμός, ούτε θερμική προστασία, μπορεί να βοηθήσει στην καθιέρωση του απαραίτητου δείκτη θερμότητας στο δωμάτιο, είναι απαραίτητο να γεμίσετε τον υποπεριοχή κατά 0,5 πιο κάτω. Σε κρύο καιρό, το άνοιγμα της πόρτας ή της πόρτας θα βοηθήσει στην ψύξη του αέρα μέσα.

Ρύθμιση θερμοκρασίας στο υπόγειο

Ο απλούστερος και συνηθέστερος τρόπος για να μάθετε για την παρουσία υπερβολικά ψυχρού αέρα σε περίπτωση αισθητού κρυώματος είναι να αφήσετε εκεί ένα μικρό δοχείο νερού. Αν μετά από λίγο το υγρό καλύπτεται από πάγο, τότε οι βαθμοί έπεσαν κάτω από το μηδέν και υπήρχε κίνδυνος να παγώσει το δωμάτιο.

Εάν είναι πολύ ζεστό, πολύ κακό, γιατί τα λαχανικά θα αρχίσουν να υποβαθμίζονται ή να σαπίζουν. Για την παρακολούθηση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ψυχομετρικό, το οποίο θα καθορίσει όχι μόνο τους δείκτες της θερμότητας του δωματίου, αλλά και την υγρασία του αέρα.

Η ρύθμιση της θερμότητας σε ένα δωμάτιο μπορεί να γίνει με διάφορους απλούς τρόπους, αυξάνοντας ή μειώνοντας τις τιμές της.

Κάλυψη χιόνι

Εάν το κελάρι κατασκευάζεται από ένα χωριστά κτίριο, τότε η προστασία από το κρύο μπορεί να μην είναι επαρκής. Για να διορθώσετε την κατάσταση, μπορείτε να ρίξετε χιόνι στη στέγη για να κάνετε εμπόδια για να διατηρήσετε τη θερμότητα μέσα. Εάν η θερμοκρασία και η υγρασία του κελαριού χρειάζεται να αφαιρεθεί, το χιόνι εκκενώνεται βίαια από την οροφή. Έτσι, το χιόνι είναι μια εξαιρετική φυσική μόνωση.

Παγετώνα

Το χιόνι και ο πάγος μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την ψύξη του αέρα στις εγκαταστάσεις αποθήκευσης καλλιεργειών και άλλων προϊόντων. Ένα δοχείο τοποθετείται στο πάτωμα, το οποίο είναι γεμάτο με πάγο και χιόνι. Ο όγκος επιλέγεται με βάση το μέγεθος του υπογείου και το επίπεδο μείωσης του αέρα.

Κατεψυγμένα δοχεία με νερό

Το χειμώνα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί απλός εξαερισμός για τη μείωση της θερμότητας κατά την αποθήκευση, και το καλοκαίρι, οι δείκτες αυτοί μπορούν να μειωθούν με τη χρήση πλαστικών φιαλών με παγωμένο νερό. Αυτή η μέθοδος θα λειτουργήσει σε υπόγεια ή κελάρια με μικρό χώρο.

Χιόνι σε φιάλες

Τα πλαστικά μπουκάλια μπορούν να γεμίσουν με χιόνι, να ταφούν σε ένα μικρό λάκκο στο πάτωμα του κελάριου. Το χιόνι παρεμβαίνει στο αλάτι, έτσι ώστε η τήξη να γίνεται όσο γίνεται πιο αργά. Το καλοκαίρι, είναι καλύτερο να σκάψουμε τα μπουκάλια και να τα βγάλουμε έξω.

Μικροκλιματικά συστήματα ελέγχου

Με μια μεγάλη υπόγειο χώρο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαχωρισμένα συστήματα ή κλιματιστικά. Η υγρασία μπορεί στη συνέχεια να διατηρηθεί σε προκαθορισμένη τιμή. Αυτός είναι ένας πολύ δαπανηρός τρόπος και αυτή η επιλογή θεωρείται από τον ιδιοκτήτη σε κάθε περίπτωση ξεχωριστά.

Σύστημα διαχωρισμού

Τα συστήματα διαίρεσης είναι αρκετά δαπανηρά για να τα χρησιμοποιούν παντού. Επιπλέον, η θερμότητα στο δωμάτιο αλλάζει με τη βοήθεια θερμοσκοπίων, τα οποία μειώνουν την απόδοση και αυξάνουν.

Υπάρχουν και άλλες επιλογές που λειτουργούν μόνο για τη μείωση ή τη διατήρηση της θερμότητας, αλλά δεν μειώνουν την υγρασία. Αν χρειαστεί να αυξήσετε τη θερμοκρασία, μπορείτε να αγοράσετε θερμαντήρες που θα σας βοηθήσουν να αερίσετε το υπόγειο και να θερμάνετε τον αέρα, αποστειρώντας έτσι την υπερβολική υγρασία.

Η καλύτερη επιλογή είναι να εξοπλιστεί ένα σύγχρονο σύστημα εξαερισμού που δεν μπορεί μόνο να αερίσει το υπόγειο, αλλά και να διατηρήσει το καθορισμένο επίπεδο υγρασίας αέρα. Πρόκειται για μια ακριβή εγκατάσταση, η οποία χρησιμοποιείται σπάνια για την αποθήκευση αποθηκευμένων προϊόντων.

Βασικές απαιτήσεις για τη θερμοκρασία στο υπόγειο

Χαρακτηριστικά των δεικτών θερμοκρασίας στο υπόγειο είναι η ανάγκη για μια σταθερή τιμή της θερμοκρασίας του αέρα καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους και δεν επιτρέπεται καμία σημαντική διαφορά. Είναι απαραίτητο να εξοπλιστεί η θέρμανση του υπογείου για να αποφευχθεί η κατάψυξη του δωματίου.

Εάν το υπόγειο δεν είναι θερμαινόμενο, τότε το καλοκαίρι ο κανόνας είναι 5-7 βαθμοί θερμότητας, αν είναι εκτός 25-30 πάνω από το μηδέν. Το χειμώνα, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος περίπου 15 μοιρών κάτω από το μηδέν, η εσωτερική θερμοκρασία θα πρέπει να είναι 2 έως 4 βαθμούς πάνω από το μηδέν.

Οποιεσδήποτε αλλαγές στη θερμότητα στο υπόγειο σχετίζονται με την υγρασία του δωματίου. Εάν οι δείκτες μειωθούν χωρίς προφανή λόγο, τότε είναι απαραίτητο να εξοπλιστεί η θέρμανση όσο το δυνατόν συντομότερα.

Οι αιτίες των αλλαγών στους δείκτες μικροκλίματος στο υπόγειο

Χαμηλή θερμοκρασία και διακυμάνσεις σε μοίρες μπορεί να προκύψουν λόγω:

  • Αυθόρμητη αλλαγή στις καιρικές συνθήκες.
  • Η θέση του κελάριου κάτω από το σπίτι συνδέει το θερμικό περίγραμμα ολόκληρου του κτιρίου, επομένως, όταν η θέρμανση είναι απενεργοποιημένη, η θερμοκρασία μπορεί να αλλάξει δραματικά.
  • Με ξεχωριστό υπόγειο, η επίδραση του ανέμου και του παγετού είναι αξιοσημείωτη.
  • Η κατάψυξη του εδάφους μπορεί να επηρεάσει το κρύο στο δωμάτιο του υπογείου.

Κάθε αύξηση της θερμοκρασίας μπορεί να εξηγηθεί ως εξής:

  • Αυξημένη θερμότητα του περιβάλλοντος και άλλες ανωμαλίες του καιρού.
  • Ξεκινήστε το σύστημα θέρμανσης στο σπίτι, εάν το υπόγειο βρίσκεται κάτω από τον πρώτο όροφο.

Η θερμοκρασία του αέρα στα κελάρια των πολυκατοικιών

Σε πολυκατοικίες, η θερμοκρασία των κελαριών δεν πρέπει να πέσει κάτω από τους 5 βαθμούς Κελσίου. Όλα τα πρότυπα και τα πρότυπα υποδεικνύονται σε ειδική απόφαση του Gosstroy της Ρωσικής Ομοσπονδίας, η οποία είναι σχετική προς το παρόν.

Σε αυτή την τιμή, η υγρασία δεν πρέπει να υπερβαίνει το 60%. Στο υπόγειο, κατά κανόνα, οι επικοινωνίες (υδραυλικοί, αποχετευτικοί αγωγοί και σύστημα θέρμανσης) αφαιρούνται, όχι μόνο στην περίπτωση πολυώροφου κτιρίου κατοικιών, αλλά και σε ιδιωτικές εξοχικές κατοικίες.

Εάν η θερμοκρασία είναι κάτω από ένα ορισμένο, είναι δυνατό να παγώσει τις αποχετεύσεις και να βλάψει τα μέσα διαβίωσης των ιδιοκτητών διαμερισμάτων. Το υπόγειο θα πρέπει να είναι στεγνό και επαρκώς φωτισμένο, με ελεύθερη πρόσβαση σε συστήματα επικοινωνίας όλο το εικοσιτετράωρο.

Είναι απαραίτητο να καθοριστεί η επακόλουθη χρήση του υπογείου, εάν ανοίξει μια παραγωγή ή ένα εργαστήριο, οι άνθρωποι θα παραμείνουν εκεί για αρκετές ώρες. Αυτό επιβάλλει τις απαιτήσεις του στις συνθήκες εργασίας σε ένα μόνιμο μέρος, προσδιορίζοντας την υγρασία, φωτίζεται και θερμότητα.

Έτσι, 5 βαθμοί του σώματος σαφώς δεν είναι αρκετό για τον εργαζόμενο να εκτελεί τα καθήκοντά του. Σε αυτή την περίπτωση, η θερμότητα του αέρα πρέπει να κυμαίνεται από 18 έως 26 βαθμούς Κελσίου. Η εργάσιμη ημέρα ορίζεται ανάλογα με την υπέρβαση ή τη μείωση αυτών των δεικτών.

Συμπέρασμα

Κατά την τοποθέτηση του υπόγειου χώρου πρέπει να εξεταστεί η θέση, η θερμοκρασία, ο εξαερισμός, η μέθοδος θέρμανσης και φινιρίσματος, τα οποία μαζί μπορούν να αποτελέσουν ένα βέλτιστο μικροκλίμα για τη μετέπειτα χρήση των χώρων.